La Revolución del atún rojo: Prodesco y Petaca Chico en la cumbre de la auténtica almadraba

Una nueva alianza estratégica está a punto de transformar el panorama de la hostelería española gracias a la colaboración entre Petaca Chico y Prodesco. Este vínculo fortalecerá la distribución de uno de los productos más sofisticados de la pesca española: el atún rojo de la Almadraba de Barbate, situada en Cádiz. Este acuerdo destaca no solo por expandir el portafolio de productos de alta calidad en la industria hostelera, sino también por fomentar un firme compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad ambiental.

Petaca Chico, una compañía líder en el sector pesquero reconocida por su impecable calidad y su énfasis en la pesca sostenible, se une a Prodesco, innovadores en la distribución dentro de España, con el propósito de brindar al sector de la hostelería acceso exclusivo al preciado atún rojo. Esta colaboración representa una combinación ideal de calidad superior y servicio excepcional, un hito que promete redefinir el estándar en la industria.

Marcelo Monge, Director General de Petaca Chico, enfatizó la importancia de esta alianza, destacando la diferencia que esta colaboración hará en la hostelería al hacer accesibles todos los cortes de atún rojo de Almadraba a los mejores precios. Esto no solo intensificará la presencia de la compañía en el mercado sino que también fortalece su compromiso con prácticas de pesca responsable.

Por su parte, Alberto Mena Zabala, CEO de Prodesco, vislumbra esta asociación como un avance crucial en su misión por convertirse en un punto de referencia de distribución a nivel nacional. La sinergia entre la inmejorable calidad de productos de Petaca Chico y la amplia red de distribución de Prodesco permitirá disponer del mejor atún rojo de Almadraba a la clientela, aportando beneficios significativos para todos los involucrados.

Además de reforzar la presencia de ambas empresas en el mercado, este acuerdo promueve la expansión y desarrollo del atún rojo de almadraba en el sector HORECA, estableciendo un modelo de eficiencia, servicio al cliente excepcional y crecimiento sostenible. La visión compartida de Petaca Chico y Prodesco, como líderes en sus respectivos campos, augura una nueva era de productos destacados para la hostelería a nivel nacional.

Con más de 30 años de experiencia, Petaca Chico se ha erigido como un bastión en la producción y comercialización de productos del mar, especialmente el atún rojo salvaje de Almadraba, conocido por su sabor y calidad sin par. Prodesco, por otro lado, se ha establecido como un distribuidor de renombre nacional, especializado en proveer a la media y alta hostelería con productos gourmet refrigerados, congelados o secos, ganándose la confianza del sector gracias a su compromiso con la excelencia y atención al cliente.

Esta colaboración marca un hito en la disponibilidad de productos de alta calidad para la hostelería, representando también un paso significativo hacia un futuro más sostenible y respetuoso con el medio ambiente en la industria pesquera.

Juan García
Juan García
Especialista en contenidos para medios de comunicación. Parte de la red de blogs de ColorVivo.

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