La Castanyada en Cataluña, conocida por su aroma inconfundible a castañas asadas y boniatos al horno, enfrenta un reto ambiental considerable debido al uso extendido de envoltorios desechables. Anteriormente, las castañas se servían en los clásicos paperines de papel reciclado. Sin embargo, este enfoque más ecológico ha sido reemplazado por envoltorios de papel plastificado que frecuentemente no se reciclan.

En la ciudad de Barcelona, se estima que durante la celebración de esta festividad se distribuyen entre 27.000 y 140.000 envoltorios desechables. Los numerosos puestos de venta, entre 34 y 56, venden cientos de raciones cada día. Además, el Gremi de Pastisseria de Barcelona estima unas ventas de más de 11 millones de panellets, los cuales suelen estar envueltos en plásticos, incrementando la preocupación por el impacto ecológico.

Meritxell Hernández, fundadora y CEO de Roll’eat, enfatiza la urgencia de optar por envoltorios reutilizables para mitigar esta huella ecológica. Según Hernández, «la contaminación no entiende de tradiciones; los pequeños cambios son los que hacen la diferencia». Roll’eat propone alternativas sostenibles como los porta snacks reutilizables de Snack’n’Go, que permiten llevar castañas, boniatos y dulces sin perder la esencia de la festividad.

Este cambio no solo reduce la cantidad de residuos generada, sino que también promueve un consumo responsable tanto en espacios públicos como en el hogar. La Castanyada, aparte de ser una fiesta de memoria y cultura, podría convertirse en un ejemplo de cómo las tradiciones pueden evolucionar para salvaguardar el entorno que las sustenta.