El programa ‘Viaja con tu navaja’ impulsado por la Diputación de Albacete y la Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu) ha intensificado sus acciones este año gracias al apoyo de la institución provincial. Se han colocado nuevos carteles y folletos en la Estación de Tren Albacete-Los Llanos. Además, los viajeros que compren cuchillería como souvenir durante la Feria, tanto en los comercios de la ciudad como en el recinto ferial, recibirán una pegatina que les permitirá viajar con estos artículos sin que les sean requisados por no llevar su factura de compra.
El presidente de la Diputación, Santi Cabañero, destacó la colaboración constante e intensa entre la institución y Aprecu para fortalecer esta actividad referente para todo el territorio. El Salón Regional de Cuchillería, ubicado en el Recinto Ferial, ha sido inaugurado por Cabañero. Este espacio representa el trabajo de generaciones cuchilleras y la unión de las distintas instituciones.
En el Salón Regional se encuentra la exposición ‘La Cuchillería en Imágenes’, del programa EnREDarte de la Diputación, que muestra la esencia del oficio. Además, se anunció el fallo del 42º Concurso Regional de Cuchillería, reconociendo a la mejor navaja o cuchillo artesano tradicional. Las piezas ganadoras serán donadas al Museo Municipal de la Cuchillería y exhibidas en la ‘Sala Aprecu’.
Por otro lado, se anunció que en las próximas semanas se producirá el debate en el Parlamento Europeo sobre las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) para Productos No Agroalimentarios. Se espera que antes de que acabe 2023, la cuchillería albaceteña cuente con esta figura de protección.
El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, afirmó que durante la Feria se protegerá al sector cuchillero y a los productos fabricados en la ciudad. Se realizarán inspecciones informativas a los comerciantes de cuchillería para evitar la adquisición de falsificaciones y para concienciar a los visitantes y consumidores sobre las señas de identidad de la cuchillería albaceteña.
En resumen, el programa ‘Viaja con tu navaja’ ha sido intensificado este año durante la Feria de Albacete gracias al apoyo de la Diputación de Albacete. Se han colocado nuevos carteles y folletos en la Estación de Tren Albacete-Los Llanos y se ha permitido a los viajeros transportar cuchillería como souvenir sin factura de compra. Además, se destacó la colaboración entre la Diputación y Aprecu para fortalecer esta actividad y se anunció el debate sobre las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) para la cuchillería albaceteña.
