En un concurrido evento en el emblemático Mercat de la Concepció de Barcelona, la innovación y la sostenibilidad tomaron el centro del escenario gracias a la presentación de Roll’eat. Esta empresa ha lanzado su nueva línea Good’Buy, creada específicamente para reducir la dependencia de envases desechables en la compra de alimentos frescos. El evento congregó a una diversidad de expertos en sostenibilidad, comerciantes y medios de comunicación, ofreciendo una experiencia práctica y directa de sus productos estrella: Good’Bag y Good’Wrap.
Good’Bag es una ingeniosa solución que permite realizar las compras de manera más organizada. Con un diseño que incorpora dos compartimentos, este producto busca facilitar la selección de frutas y verduras, que se almacenan en una sección transpirable, separándolas del resto de los alimentos más delicados que van en un compartimento impermeable. Por otro lado, Good’Wrap está concebido para envolver y transportar productos como carnes, embutidos y pescados, eliminando así el uso de bandejas y envoltorios desechables. Según las estimaciones de la empresa, cada individuo que adopte sus productos podría evitar el uso de más de 600 envases de un solo uso al año, logrando un importante impacto en la reducción de residuos.
Rosa García, directora de Rezero, enfatizó durante su intervención la urgencia de desarrollar alternativas accesibles para consumidores. Muchos desean abrazar un estilo de vida más sustentable, pero encuentran obstáculos debido a la falta de opciones convenientes. Meritxell Hernández, quien lidera Roll’eat como fundadora y CEO, subrayó que Good’Buy trasciende el simple producto, convirtiéndose en una herramienta transformadora para lograr un consumo cotidiano más respetuoso con el medio ambiente sin comprometer la comodidad.
La recepción por parte de los comerciantes fue muy positiva, destacando la facilidad con la que estas soluciones pueden integrarse en sus rutinas y operaciones diarias. Esto se lleva a cabo en un contexto preocupante donde, en Cataluña, cada ciudadano utiliza cerca de 575 bolsas de plástico al año, y el predominio de envases de un solo uso sigue siendo una realidad en mercados locales.
El positivo eco de Good’Buy entre los asistentes y la amplia cobertura del evento son una clara señal del cambio de conciencia de los consumidores y comerciantes hacia prácticas más responsables y sustentables. La jornada en el Mercat de la Concepció es un claro testimonio de que es viable efectuar compras de manera sostenible, sembrando las semillas para una transformación profunda en los hábitos de consumo que promete marcar la diferencia en el futuro cercano.
