“Sabor Quijote”: Un Festín Cultural y Gastronómico en Sevilla
En el corazón de Sevilla, el Espacio Exploraterra–Centro Nao Victoria fue testigo de la esperada culminación del evento «Sabor Quijote», que ha emergido como un vibrante escaparate turístico y gastronómico de la provincia de Ciudad Real. Bajo la dirección de Miguel Ángel Valverde Menchero, presidente de la Diputación de Ciudad Real, la velada marcó el final de una edición histórica que ha elevado los sabores y relatos de esta región.
El evento reunió a una variedad de actores, desde chefs condecorados hasta empresarios y periodistas, quienes se unieron en celebración de una provincia que equilibra tradición y modernidad en su oferta culinaria. Valverde expresó su profunda conexión personal con Sevilla, describiéndola como “hermosa y universal”. Asimismo, destacó la emblemática figura del Quijote como símbolo de una región rica en cultura y tradiciones gastronómicas.
La jornada estuvo marcada por la participación de tres renombrados chefs con estrella Michelin: Rubén Sánchez Camacho, Miguel Ángel Expósito y José Antonio Medina. Estos expertos ofrecieron demostraciones culinarias que fusionaron lo tradicional con lo vanguardista, utilizando productos típicos manchegos de manera creativa y atractiva.
Más que un mero espectáculo culinario, Valverde recalcó el evento como un motor de desarrollo turístico y económico, queriendo posicionar a Ciudad Real como un destino de renombre. «Ahora Ciudad Real es un lugar que promete una experiencia integral a cada visitante,” afirmó.
María Jesús Pelayo, vicepresidenta primera, subrayó el impacto del proyecto «Sabor Quijote», que ha logrado 8 millones de visualizaciones, reflejando el creciente interés por la cultura y gastronomía de la provincia a nivel nacional. La colaboración con creadores de contenido ha sido clave para expandir la visibilidad de Ciudad Real como un lugar lleno de oportunidades.
La jornada también promovió sinergias entre diferentes actores del comercio y la hostelería, así como con las denominaciones de origen de la provincia, fortaleciendo así el compromiso de seguir proyectando lo mejor de Ciudad Real.
El mensaje final de la jornada fue claro: Ciudad Real no es solo una parada en el camino, sino un destino digno de exploración. Con propuestas culinarias que deslumbran los sentidos y una oferta cultural robusta, la provincia se establece como un polo de atracción en el mapa turístico de España.
A medida que «Sabor Quijote» continúa su travesía por distintas comunidades autónomas, el legado de Don Quijote se mantiene vivo, tejiendo lazos entre el pasado y el futuro, y conectando las tradiciones con la modernidad.
Fuente: Diputación de Ciudad Real
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