El Pozo lanza su nueva gama de Extratiernos, una propuesta que se suma a la creciente demanda de productos de alta calidad, con sabor y un toque de innovación. Gracias a un avanzado proceso de tenderización exclusivo de la marca, esta línea promete ofrecer productos cárnicos más jugosos y tiernos.
En una era donde la exigencia de los consumidores va en aumento, buscamos alimentos que no solo sean deliciosos y saludables, sino también producidos de manera sostenible. El Pozo, una empresa con más de 60 años en el sector de la alimentación saludable, ha destacado por satisfacer estas demandas. Sus carnes frescas y otros productos cárnicos elaborados se distribuyen a nivel internacional, alcanzando más de 80 países.
La innovadora línea de productos Extratiernos de El Pozo se caracteriza por la selección de carne de alta calidad, obtenida mediante un exclusivo sistema de tenderización. Este proceso ablanda la carne mediante la aplicación de una salmuera compuesta de agua, sales y fosfatos. Productos como el escalopín de lomo, la pechuga de pavo, la chuleta de lomo, el redondo de ternera, el solomillo de cerdo, el jamón adobado y el deshuesado, entre otros, forman parte de esta prometedora gama.
Para aquellos que deseen disfrutar de estos productos en su máxima expresión, la marca también ofrece “El gran libro de las recetas extratiernas”, un compendio de 100 recetas divididas en dos categorías: recetas diabólicas y recetas celestiales.
Dentro de las recetas diabólicas, encontramos las infernales mini-hamburguesas de pavo con guacamole. Esta receta incluye ingredientes como pechuga de pavo, sambal oelek, una salsa superpicante, y guacamole fresco.
Por otro lado, en la categoría de recetas celestiales, destaca el solomillo a las dos salsas, una receta cordobesa que combina una salsa de perejil y una salsa al pimentón, ideal para acompañar con solomillo de cerdo cocido a la plancha.
Además de estas dos recetas, el libro incluye otras como la oscura tentación porcina, chuleta de lomo al oporto, lomos en salsa con anacardos, canelones de lomo adobado relleno de pimientos de colores, y escalopines enrollados a la piña.
La gama de Extratiernos de El Pozo se presenta como una alternativa perfecta para quienes desean combinar tradición, innovación y un sabor inigualable en sus platos.
