Una experta en limpieza del hogar ha compartido un truco infalible para conservar las tablas de cortar de madera como nuevas, un componente esencial en cualquier cocina que, si no se cuida adecuadamente, puede convertirse en un nido de bacterias. Con más de una década de experiencia en el sector, la especialista subraya la importancia de mantener estos utensilios no solo por higiene, sino también para preservar su longevidad.
El proceso comienza con un simple lavado usando agua caliente y jabón neutro, un paso crucial para deshacerse de restos de comida. Luego, es vital secar bien la tabla para evitar la humedad, que puede dañar la madera. Una vez limpia y seca, se recomienda aplicar una mezcla de vinagre blanco y bicarbonato de sodio. Esta combinación no solo actúa como desinfectante, sino que también elimina olores no deseados. Se sugiere dejar esta mezcla en la tabla durante unos diez minutos antes de enjuagar con agua tibia.
El paso final en este ritual de limpieza consiste en aplicar un aceite mineral apto para alimentos. Este producto no solo protegerá la tabla de la madera, sino que también la dotará de un brillo natural, realzando su aspecto.
La especialista también señala errores comunes que muchos cometen, como sumergir la tabla en agua o usar limpiadores químicos agresivos, prácticas que pueden dañar irreversiblemente la madera. «Cuidar la tabla de madera es sencillo pero vital; una buena higiene en la cocina es crucial para la salud», recalca.
Con estos consejos, los entusiastas de la cocina podrán asegurar que sus tablas de cortar estén no solo limpias, sino que se mantengan en perfectas condiciones para su uso diario. La experta resalta la importancia de dedicarles un poco de atención y cuidado regular para asegurar su durabilidad y funcionalidad, remarcando que cada utensilio de cocina merece cuidado y mantenimiento constante.
