Convocatoria de los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025 en Castilla-La Mancha

Toledo, 8 de noviembre de 2024. El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado hoy en el Diario Oficial la nueva convocatoria de los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025. Estos galardones son un reconocimiento a los mejores alimentos de calidad de la región y son unos de los más antiguos otorgados por el Ejecutivo autonómico, según ha señalado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.

Los Premios Gran Selección comenzaron a entregarse en 1990, por lo que el próximo año celebran su 36ª edición, destacando los productos amparados por alguna de las figuras de calidad comunitarias disponibles en Castilla-La Mancha, como la Denominación de Origen Protegida (DOP) o la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Una de las novedades para esta edición será el reconocimiento a las nueces acogidas a la DOP Nueces de Nerpio, una figura de calidad recientemente reconocida.

Categorías de premiación

Como es habitual, se premiarán múltiples categorías, incluyendo:

• Vinos: se reconocerán los mejores vinos blancos, rosados, tintos, espumosos o de variedad Airén, pertenecientes a alguna de las DOP de Castilla-La Mancha o a los vinos de la IGP Tierra de Castilla.
• Quesos: se premiarán los mejores quesos manchegos en sus variantes curado o semicurado y de tipo artesano.
• Aceites: se reconocerán los mejores aceites de oliva virgen extra de las cuatro DOP de la región.
• Productos de la tierra: se premiarán la miel de La Alcarria, el azafrán de La Mancha, la berenjena de Almagro, el melón de La Mancha, el ajo morado de Las Pedroñeras, la cebolla de La Mancha, el cordero manchego, el pan de cruz de Ciudad Real y el mazapán de Toledo.

Además, el mejor jamón serrano también se distingue con un premio Gran Selección, dado que los productos con esquema de calidad comunitario del tipo Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) no pueden estar amparados por la marca Campo y Alma.

Cómo participar

Los interesados, ya sean empresas o cooperativas agroalimentarias, deben estar inscritos en el Registro para el uso de la marca de garantía Campo y Alma o solicitar su inscripción junto a la solicitud de participación. Excepción hecha de los operadores de la categoría Jamón Serrano, el plazo para presentar las solicitudes estará abierto hasta el 15 de enero de 2025.

Proceso de selección y anuncio de ganadores

Los premiados serán seleccionados por diversos paneles de cata que evaluarán la calidad organoléptica de los productos participantes. Las catas se llevarán a cabo en la sede del IRIAF en Tomelloso, Ciudad Real, a excepción de algunas categorías específicas, como la miel, el cordero manchego y el aceite de oliva virgen extra, que se evaluarán en sedes designadas para cada uno.

Se otorgarán el Premio Gran Selección Campo y Alma en cada categoría, además de diez reconocimientos Selección Plata y diez Selección Bronce por cada una de las seis categorías de vinos, así como cinco premios similares en las categorías de quesos, aceites de oliva virgen extra y jamón serrano.

Los resultados se darán a conocer en un acto organizado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y se publicarán en la página web de Campo y Alma: Campo y Alma.

Este concurso, que celebra y promueve la excelencia agroalimentaria de Castilla-La Mancha, permite descubrir los mejores productos que la región tiene para ofrecer. ¡No pierdas la oportunidad de participar en esta trascendental celebración del patrimonio gastronómico!