Ciudad Real acogerá entre el 6 y el 8 de octubre la asamblea nacional de Saborea España y las IV Jornadas de Destinos Turísticos Enogastronómicos, que reunirán en la capital a cerca de un centenar de profesionales del sector. El Ayuntamiento ha confirmado el encuentro como parte de su apuesta por el turismo gastronómico, aunque la nota municipal no detalla ni el programa ni la sede exacta de las sesiones.
Saborea España es la red de destinos turísticos que comparten la gastronomía como seña de identidad y que coordinan su promoción conjunta a nivel nacional, agrupando a ciudades y comarcas que apuestan por el turismo enogastronómico como motor económico. Otras ciudades de Castilla-La Mancha han pasado antes por procesos similares de incorporación a la red: es el caso de Talavera de la Reina, que se sumó a la plataforma en 2022 tras la aprobación de su Junta de Gobierno Local.
Durante los tres días de jornadas, los asistentes analizarán los retos a los que se enfrenta el turismo enogastronómico y conocerán de primera mano el trabajo que se viene desarrollando tanto en la capital como en el resto de la provincia. El Ayuntamiento enmarca la cita dentro de su estrategia de promoción turística, en la línea de la presencia que la ciudad ha mantenido en los últimos años en ferias como Madrid Fusión o Fitur, donde ha mostrado su oferta gastronómica y hostelera a un público profesional.
Acoger la asamblea nacional de la red, y no solo una de sus jornadas temáticas, supone para la capital situarse como sede de referencia de este encuentro durante tres jornadas consecutivas, con la visibilidad que ello conlleva frente al resto de destinos asociados.
Lo que la nota municipal no aclara
El comunicado del Ayuntamiento no precisa cuántos destinos turísticos integran actualmente la red Saborea España, ni qué otras ciudades estarán representadas en la asamblea, ni el programa detallado de las sesiones. Tampoco especifica el lugar exacto de Ciudad Real donde se celebrarán los actos, más allá de situarlos en la capital. La cifra de «casi un centenar» de profesionales es, según el propio texto, una aproximación y no un dato cerrado.
Preguntas frecuentes
¿Qué días se celebra la asamblea de Saborea España en Ciudad Real?
Del 6 al 8 de octubre, según ha confirmado el Ayuntamiento de Ciudad Real.
¿Qué es Saborea España?
Una red nacional de destinos turísticos que promocionan conjuntamente su oferta enogastronómica. A su asamblea anual se suman las IV Jornadas de Destinos Turísticos Enogastronómicos.
¿Cuántos profesionales asistirán?
El Ayuntamiento habla de casi un centenar, aunque no ha facilitado un listado ni una cifra exacta.
Fuente: Ayuntamiento de Ciudad Real
