Se maridaron vinos de las cuatro bodegas de Manzanares (Ciudad Real), con tapas típicas de la zona, en la cata que se ha celebrado en “La Cultura del Vino” el programa promovido por la Diputación de Ciudad Real, que se despidió por este año de Manzanares el pasado sábado.
Cata de vinos y tapas de ‘La cultura del vino’ 2023
Ha sido todo un éxito el evento, puesto que las plazas disponibles se agotaron enseguida. Pues todos y todas en Manzanares, querían participar de la cata propuesta por el programa “La Cultura del Vino”.
Y el pabellón de muestras del recinto ferial fue el lugar elegido para que María José Huertas, sumiller en la Terraza del Casino de Madrid, premio JRE a la mejor trayectoria de sumiller/sala ‘Gastronomía en femenino’ y Premio Nacional de Gastronomía 2003, dirigió esta actividad en la que participaron más de trescientas personas y en la que los vinos de las bodegas de Manzanares tuvieron un gran protagonismo.
Vinos de las bodegas manzanareñas
No en vano, el menú incluyó un Airén Encascado de Vinícola de Castilla. Un Epílogo Sauvignon Blanc de Bodegas Yuntero. Un Quixote Cabernet-Syrah de Pago Casa del Blanco. Un Mar y Luna Garnacha de Bodegas Isidro Milagro. Y un Bio Mundo Espumoso de Bodegas Yuntero.
Todos los vinos fueron maridados con tapas de la tierra elaboradas por el Complejo Hostelero Saga: salmorejo, ensaladilla, judías, carrillada y tarta de San Marcos.
Cata solidaria en favor de la Asociación Punto XIX de Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica en Manzanares
El alcalde Julián Nieva encabezó la delegación municipal que participó en la cata y sirvió de anfitrión de las autoridades que le acompañaron de la Diputación de Ciudad Real y del Gobierno regional.
Como es habitual, la vertiente solidaria del programa ‘La cultura del vino’ estuvo muy presente durante la cata. El dinero recaudado con las entradas (3 euros) se destinará a la Asociación Punto XIX de Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica de Manzanares.
Fuente: Ayuntamiento de Manzanares
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