Cada inicio de año, muchas personas se comprometen a realizar cambios en sus vidas, pero este enero, una iniciativa busca transformar la percepción del veganismo. Veganuary, una organización internacional dedicada a promover una alimentación basada en plantas durante el primer mes del año, lanza su campaña bajo el poderoso lema “Año nuevo, siempre tú”. Esta propuesta se basa en la idea de que no es necesario hacer grandes sacrificios o modificaciones drásticas en la personalidad para adoptar nuevos hábitos alimenticios.
En su tercer año en España, la campaña de Veganuary se enfoca en transmitir un mensaje positivo y auténtico, abordando las verdaderas motivaciones que llevan a las personas a explorar una dieta vegana. Desde el placer de disfrutar de la comida hasta el interés por el bienestar personal, la ética animal y la preocupación por el medio ambiente, los anuncios reflejan que pueden realizarse pequeños cambios sin perder la esencia de uno mismo. Frases inspiradoras como “El sabor de casa, solo que en versión vegetal” subrayan que la modificación de ciertos ingredientes puede generar un impacto significativo.
Veganuary invita a la participación de todos, enfatizando que no implica reinventarse, sino hacer ajustes que se integren fácilmente en la vida diaria. El proceso es sencillo y gratuito: facilitando el registro en su página web, la organización ofrece recursos como ebooks llenos de recetas fáciles, un kit de iniciación y un plan de 31 días con consejos nutrimentales y de cocina. Además, la campaña ha ampliado su alcance internacional, extendiéndose a países como Islandia e Irlanda y ofreciendo su contenido en varios idiomas, incluido el hindi, para llegar a una audiencia más amplia.
Con más de 25 millones de participantes globalmente en el último año, queda claro que el movimiento Veganuary sigue en crecimiento. Cada vez más personas buscan alimentarse de manera que esté en concordancia con sus valores, ya sea por motivos de salud, éticos o ecológicos. Estefanía Lozano, directora interina de Veganuary en España, destaca que la iniciativa busca acompañar a las personas en su camino hacia la salud, el bienestar animal y el cuidado del planeta.
Este enero, más que un simple propósito de Año Nuevo, Veganuary representa una invitación genuina a realizar cambios alineados con los valores y la identidad de cada uno. Porque comer de manera plant-based no es renunciar a la propia esencia, sino una evolución hacia un estilo de vida que refleja la conexión con lo que verdaderamente importa.
