Talavera se prepara para “AOVE & NUTS”, el mayor punto de encuentro del sector del olivar y los frutos secos

La ciudad de Talavera de la Reina se prepara para celebrar la tercera edición de la «AOVE & NUTS Experience 2024», la Feria del Olivar y los Frutos Secos, que se llevará a cabo del 4 al 6 de abril. Este evento, que se ha convertido en un punto de encuentro importante para profesionales y aficionados del sector oleícola y de los frutos secos, fue presentado en una rueda de prensa con la presencia de destacadas figuras como Gerardo Sánchez, Cristina Martín, Blanca Corroto, Juan Yunta y Mari Carmen Pérez.

Después de un paréntesis debido a la pandemia, la feria regresa con una amplia oferta de 68 expositores que exhibirán las últimas innovaciones en tecnología, maquinaria y servicios, con especial enfoque en el pistacho y la almendra. También se llevarán a cabo diversas actividades como catas, showcookings con chefs reconocidos de Castilla-La Mancha y más de una docena de ponencias y jornadas técnicas abiertas a profesionales y al público en general.

Blanca Corroto, presidenta de Asaja Toledo, destacó la importancia de educar al consumidor sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) durante la feria, con el objetivo de aumentar el conocimiento sobre este valioso producto. Castilla-La Mancha se sitúa como la segunda comunidad productora de aceite de oliva en España, especialmente en las provincias de Toledo y Ciudad Real.

Una de las novedades de este año es la «Cata Rock», una experiencia única que combina la degustación de diversos tipos de aceites con música rock, programada para el sábado 6 de abril.

Por su parte, Mari Carmen Pérez invitó a la comunidad a participar en las jornadas técnicas organizadas por IFP Kapital Inteligente, que se centrarán en los beneficios nutricionales del AOVE y los frutos secos en la Dieta Mediterránea. Juan Yunta hablará sobre el crecimiento del sector de los frutos secos en la región, destacando el aumento de las plantaciones de almendro y pistacho.

La gerente de Talavera Ferial, Cristina Martín, recordó que las inscripciones para profesionales aún están abiertas y que la entrada para el público en general tendrá un costo de 2 euros. También mencionó el I Campeonato de Tapas, que busca promover el uso de productos locales en la gastronomía de Talavera.

La «AOVE & NUTS Experience 2024» promete ser un evento inolvidable, brindando una oportunidad única para descubrir las últimas novedades en el sector del olivar y los frutos secos, fomentando el conocimiento y la apreciación de estos productos esenciales de la dieta mediterránea.

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