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Iñigo Tizón, el reconocido chef del Bar Gran Sol en Hondarribia, Gipuzkoa, ha sido galardonado como Chef Medieval del año 2024 en el prestigioso XVI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales. El evento se desarrolló en el majestuoso Palacio de los Josefinos, situado en el Callejón de los Infantes de Sigüenza. La creación que le…