Etiqueta: gastronomia

Consumir frutos secos regularmente es una de las recomendaciones más defendidas por los especialistas en nutrición debido a sus numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, ¿realmente seguimos esta directriz en España? Un estudio reciente de la empresa Deliveroo analiza las preferencias de los españoles respecto a los frutos secos, sus hábitos de consumo y…

Descargar la aplicación del supermercado es una de las mejores maneras de mantenerse informado sobre los nuevos productos que ofrecen. La app te permite explorar todos los artículos disponibles, organizados por secciones, lo cual facilita enormemente las búsquedas que necesites realizar. ### Identificación como socio Si ya tienes una membresía en tu supermercado, la aplicación…

Cerca de 40 cocineros participaron en la elaboración del Manifiesto de Zafra para el Futuro de la Cocina Rural, documento presentado en la última jornada de Terrae. Este evento reunió a chefs procedentes o con restaurantes en el medio rural, quienes convivieron y dialogaron con periodistas y profesionales de la restauración. El objetivo principal fue…

El pan es, sin lugar a dudas, uno de los alimentos favoritos de la mayoría de las personas. Su variedad de preparaciones, su sabor y su suavidad lo convierten en un alimento versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Este alimento ha formado parte de la historia y la cultura de la sociedad durante…

El alcance y el impacto de COVID-19 continúan siendo inciertos y en constante evolución tanto a nivel global como nacional. En España, el panorama competitivo minorista se mantiene muy diversificado, con el retail de alimentación liderando el mercado. Este canal representa el 52% del total de las ventas minoristas en tienda. Aunque los hipermercados y…

Hay recetas que, una vez probadas, se convierten en imprescindibles en nuestro recetario. Esto es exactamente lo que te sucederá con esta exquisita receta de merluza rellena de jamón ibérico. Es un plato ideal para días de celebración, garantizando sorprender a tus invitados con un manjar digno de un restaurante con Estrella Michelin. La merluza…

Recientes estudios científicos han arrojado luz sobre los beneficios del consumo moderado de cerveza en adultos. Sin embargo, la diversidad de metodologías empleadas en las investigaciones dificulta la determinación de una cantidad exacta para obtener dichos beneficios. En respuesta a esto, un grupo de investigadores españoles ha publicado un documento titulado “Consumo moderado de cerveza…

Uber Eats ha dado a conocer una emocionante expansión en su oferta de productos en la ciudad de Madrid. Los usuarios ahora pueden adquirir productos de mercados tradicionales a través de la app de Uber Eats. Los mercados que se han sumado a esta iniciativa son: Mercado La Paz, Mercado de Chamberí, Mercado de Las…

Las patatas bravas son una de las tapas más clásicas de la gastronomía española, pero esta delicia no sería lo mismo sin la salsa brava que las acompaña. Hoy, vamos a descubrir la receta de esta salsa icónica para que puedas prepararla en casa. ### ¿Cómo preparar una Salsa Brava casera? Preparar salsas caseras es…

La llegada de la startup Bene Bono a España ha marcado un hito en la lucha contra el desperdicio alimentario. Desde su incursión en el mercado español, la compañía ha logrado rescatar más de 7.8 toneladas de frutas y verduras que, de otro modo, habrían sido descartadas. Bene Bono se enfoca en salvar esos productos…