La comida japonesa ha ganado popularidad entre los consumidores españoles, y en este contexto, la cadena de supermercados Mercadona ha lanzado su propia línea de sushi Bento, que ofrece una opción práctica y accesible para aquellos que buscan satisfacer su antojo japonés sin tener que visitar un restaurante especializado.
Mercadona presenta tres variedades de sushi, que van desde una bandeja pequeña con seis piezas, hasta opciones más completas que incluyen ensalada wakame y hasta catorce piezas en total. Los precios oscilan entre 6,75 € y 10,75 €, lo que convierte esta propuesta en una alternativa económica frente a los establecimientos dedicados exclusivamente a la comida japonesa.
Entre los ingredientes disponibles, destacan distintas variedades de sushi como nigiris, makis, uramakis y rolls de tortilla, con el salmón como el ingrediente principal. Este último ha sido previamente congelado para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria, aunque esto puede restarle ese toque de frescura que muchos comensales esperan en un sushi tradicional.
En términos de sabor, el sushi Bento de Mercadona resulta aceptable para ser una opción refrigerada. Si bien el arroz está bien sazonado y presenta una textura firme, no alcanza las alturas de lo que uno podría disfrutar en un auténtico restaurante japonés. A pesar de esto, la calidad del salmón y la variedad de opciones son suficientes para calmar un antojo ocasional. Entre sus propuestas más destacadas se encuentran los rolls envolventes y la ensalada wakame que acompaña a las bandejas medianas. Sin embargo, algunos consumidores podrían echar en falta salsa de soja o wasabi, elementos que son esenciales para quienes se consideran puristas del sushi.
La decisión de comprar sushi Bento de Mercadona dependerá en gran medida de las expectativas de cada cliente. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica, es probable que este producto no cumpla con sus exigencias. Sin embargo, para quien desee disfrutar de un plato de sushi sin complicaciones ni necesidad de ingredientes especializados, esta opción presenta un equilibrio razonable entre calidad y precio, ideal para esos momentos en los que el aprecio por la comida japonesa se hace presente.
