El ciclo de catas maridadas solidarias «Saborea el Siglo de Oro» se ha clausurado en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro con una última sesión a beneficio de la Asociación Guerreros Púrpura y el aforo completo, según la Diputación de Ciudad Real. La institución provincial, que organiza el ciclo en el marco del Festival Internacional de Teatro Clásico, no ha detallado cuánto se ha recaudado ni cuántas catas ha tenido la edición.

Las claves del cierre de «Saborea el Siglo de Oro» en 20 segundos

  • La última cata del ciclo se celebró en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso y sus beneficios se destinaron a la Asociación Guerreros Púrpura, que trabaja con enfermedades neurológicas y metabólicas.
  • El recorrido enológico reunió cuatro vinos elaborados en distintos puntos de la provincia, desde Picón hasta Tomelloso, bajo la dirección del sumiller Joaquín Parra.
  • El maridaje lo firmó el chef Agustín Antonio Bermejo Maldonado, gerente del Castillo Gastro Bar de Almagro, con tapas inspiradas en el Siglo de Oro y en la cocina manchega.
  • La Diputación habla de sesiones completas e invitaciones agotadas en minutos, pero no publica el aforo, el número de catas ni el importe recaudado.

La Diputación difundió el balance pasada la medianoche del sábado 25 de julio y sitúa la última cata «esta noche», de modo que la sesión se celebró la víspera. El escenario fue el mismo de todo el ciclo, el Palacio de los Condes de Valdeparaíso.

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, defendió que el éxito de participación registrado en todas las catas demuestra que iniciativas de este tipo aportan «un importante valor añadido al Festival». Describió el formato como «un compendio perfecto» por reunir en una misma actividad los vinos de la provincia, la gastronomía de establecimientos del territorio y un fin solidario. Es el mismo argumento que la institución ya empleó el año pasado al valorar el ciclo.

Valverde amplió el foco al conjunto del certamen y a lo que supone para la provincia. «Gracias al Festival Internacional de Teatro de Almagro nuestra provincia es más conocida, nuestros recursos son más conocidos y, por tanto, se generan muchas oportunidades que muchas personas pueden aprovechar», afirmó, antes de calificar la edición de «todo un éxito».

Cuatro vinos, de Picón a Tomelloso, con tapas del Siglo de Oro

La sesión final combinó cata dirigida, cocina y música en directo. Joaquín Parra, sumiller y director de la Guía Wine Up, guio a los asistentes por cuatro vinos de la provincia y puso el acento en el trabajo de agricultores y viticultores.

El maridaje corrió a cargo de Bermejo Maldonado, con tapas de producto de proximidad pensadas para acompañar cada vino, y la velada la amenizó el grupo de cuerda Musicordae.

La directora del Festival, Irene Pardo, agradeció la implicación de la Diputación y sostuvo que la gastronomía forma parte de la cultura. Propuestas como esta, junto al proyecto Sal de Ronda, van creando una ruta gastronómica en torno a un certamen que este año ha durado veinticinco días.

El aforo completo es casi el único dato que ofrece la nota

En una actividad benéfica, lo que permite medirla es cuánto se recauda, para quién y cómo se entrega. La Diputación no facilita ninguna de las tres cosas: habla de «beneficios» destinados a Guerreros Púrpura, sin cifra, sin fecha de entrega y sin explicar el mecanismo. Tampoco aclara si esos beneficios salían de una aportación de los asistentes, porque en la misma nota se dice que las plazas se repartían mediante invitaciones que se agotaban «apenas unos minutos después de abrirse las inscripciones».

Falta también el dato de contraste. La institución asegura que el ciclo se consolida «edición tras edición», pero no dice cuántas catas ha habido esta vez, cuántas plazas tenía cada una ni cómo se comparan con las del año pasado. Sin ese desglose, el «éxito de participación» es una valoración, no un dato verificable.

Una precisión sobre la propia nota: llama al área que dirige la vicepresidenta primera de dos maneras en el mismo texto, «Área de Impulso Sociocultural y Turístico» y «Área de Impulso Cultural y Turístico a la Provincia». Es el mismo departamento, el de María Jesús Pelayo.

Qué hace Guerreros Púrpura con lo que recauda

La delegada de la Asociación Guerreros Púrpura en Castilla-La Mancha, Carmen García-Carpintero, agradeció que la última cata se destinara a la entidad y explicó su trabajo con niños y adultos afectados por enfermedades neurológicas y metabólicas, y con sus familias. Recordó que la asociación financia cada año proyectos de investigación en hospitales de Madrid y Barcelona, aunque no concretó cuántos ni con qué presupuesto.

Pelayo cerró su intervención con un recuerdo a Lara, una niña vinculada a la asociación fallecida el año pasado por una enfermedad neurológica mitocondrial, y trasladó su reconocimiento a las familias que conviven con estas patologías.

Preguntas frecuentes

¿A quién se han destinado los beneficios de la última cata?

A la Asociación Guerreros Púrpura, que atiende a personas con enfermedades neurológicas y metabólicas y financia proyectos de investigación en hospitales de Madrid y Barcelona.

¿Cuánto dinero se ha recaudado con el ciclo?

La Diputación no lo ha hecho público. Su balance habla de «beneficios» y de sesiones completas, sin ninguna cifra de recaudación ni fecha de entrega a la asociación.

¿Dónde se han celebrado las catas?

En el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro, uno de los espacios del Festival Internacional de Teatro Clásico.

¿Qué vinos y qué comida se sirvieron en la sesión final?

Cuatro vinos de distintos puntos de la provincia, desde Picón hasta Tomelloso, elegidos por el sumiller Joaquín Parra, con tapas del chef Agustín Antonio Bermejo Maldonado inspiradas en el Siglo de Oro y en la cocina manchega.

¿Quién organiza «Saborea el Siglo de Oro»?

La Diputación de Ciudad Real, a través del área que dirige la vicepresidenta primera, María Jesús Pelayo, con la colaboración del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro.

Fuente: Diputación de Ciudad Real