El pasado jueves 6 de julio se llevó a cabo la entrega de los premios Corazón de la Mancha, organizados por Onda Cero Alcázar. En la categoría Comarcal, el centro de interpretación del queso de Herencia, llamado ‘Quhesalia’, resultó ganador. La ceremonia tuvo lugar en los Jardines Mabel de Alcázar de San Juan, y contó con la presencia de autoridades locales, empresarios, representantes de colectivos y asociaciones, medios de comunicación e invitados.
Este reconocimiento destaca la labor municipal en la promoción y divulgación de un producto agroalimentario que ha alcanzado renombre internacional. Además, resalta la importancia de una tradición y un oficio que han influido en la identidad de la localidad de Herencia.
En el evento estuvieron presentes el alcalde de Herencia Sergio García-Navas, las concejalas Conchi Rodríguez-Palancas y Mª Eugenia Díaz-Pacheco, así como dos responsables del éxito del proyecto ‘Quhesalia’: Claro Manuel Fernández-Caballero y Juan Francisco Prado. Estos últimos han sido encargados de recibir a los cientos de visitantes que, desde hace dos años, han acudido al centro provenientes de todo el mundo.
‘Quhesalia’ es más que un museo, es un espacio que preserva la tradición centenaria de Herencia en la elaboración de queso, un producto emblemático. El alcalde García-Navas ha querido extender este premio a las queserías y pastores que han colaborado para que ‘Quhesalia’ se convierta en una realidad y en un motor turístico importante para Herencia.
La entrega de este premio, concedido por los Premios Corazón de la Mancha, destaca la notable contribución de ‘Quhesalia’ a la cultura, economía e identidad de la localidad. Se espera que este reconocimiento impulse la promoción y valoración de las tradiciones y productos autóctonos que distinguen a Herencia.
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