La quesería Quesos Artesanos Villarejo, con sede en Cuenca, se ha consolidado como un referente en la industria quesera al obtener la medalla de Oro en los prestigiosos Cheese From Spain Awards. Este certamen, conocido por su rigurosidad y jurado internacional, ha concedido nuevamente el máximo galardón a su Queso Manchego Semicurado, alcanzando un récord de tres años consecutivos con esta distinción, logro único en la historia del concurso.
El triunfo refuerza la reputación de Villarejo no solo en España, sino a nivel global, gracias a una campaña de promoción internacional coordinada por ICEX España Exportación e Inversiones, la cual busca aumentar la presencia del queso en mercados extranjeros. Diego Álvarez, director comercial de la quesería, compartió su entusiasmo manifestando que el éxito no es un evento aislado, sino resultado de un esfuerzo continuo por mantener su producto en la más alta calidad.
En el marco del Salón Gourmets, la quesería también brilló en el concurso GourmetQuesos, obteniendo dos medallas de Plata y una de Bronce en diferentes categorías de leche cruda. El Queso Manchego Semicurado y el Curado en Miel y Orégano destacaron con platas, mientras que el Curado en Manteca se llevó el bronce, posicionando a la quesería entre los mejores del país.
Villarejo no solo se destaca por sus premios, sino también por haber logrado colocar cuatro de sus quesos entre los 15 finalistas del certamen, subrayando su capacidad para competir en un mercado altamente competitivo. Estos reconocimientos no solo celebran la calidad de su producción, sino que consolidan a Quesos Villarejo como una de las queserías más influyentes y admiradas del panorama nacional.
La dedicación de su equipo por preservar la esencia artesanal y la innovación constante son los pilares que sostienen este éxito continuado, demostrando que la tradición y la modernidad pueden ir de la mano para conquistar paladares en todo el mundo.
