Con la llegada del nuevo año, mejorar la salud y los hábitos alimenticios se convierte en una prioridad para muchas personas. En este contexto, los zumos y gazpachos envasados han ganado popularidad como una solución práctica y agradable, adaptándose a las necesidades de los consumidores modernos. Estos productos, hechos íntegramente de frutas y hortalizas, ofrecen una manera fácil de acercarse al consumo recomendado de cinco raciones diarias de frutas y verduras.
Un estudio reciente de la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos revela un aumento en el reconocimiento de los beneficios de incluir un zumo o gazpacho en la dieta diaria. En julio de 2025, la investigación mostró que un 61% de los participantes está familiarizado con los zumos de frutas sin azúcares añadidos, aunque solo un 35,4% se da cuenta de esta característica. Asimismo, un 69,8% conoce el gazpacho envasado tradicional, y un 38,5% lo asocia con una dieta equilibrada.
Los zumos envasados contienen 100% fruta, mientras que los gazpachos se preparan con hortalizas frescas, combinando ingredientes de calidad con tecnología avanzada para facilitar su consumo en cualquier momento. Sin embargo, existe cierto debate entre las autoridades sanitarias europeas respecto a considerar los zumos como sustitutos completos de la fruta. En cambio, países como el Reino Unido, Irlanda y algunas naciones nórdicas los consideran una fuente válida de fruta.
La Fundación Española de la Nutrición sugiere que los zumos pueden ayudar a quienes no alcanzan la recomendación diaria de fruta, aunque se enfatiza que lo ideal es consumirla entera por su contenido en fibra, limitando el consumo de zumo a un vaso de 150-200 ml al día.
Con el respaldo de la Unión Europea, la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos ha lanzado una campaña hasta 2027 para destacar la calidad y variedad de estos productos en Europa, comenzando por la Península Ibérica, integrándolos de manera equilibrada en la dieta mediterránea.
En el esfuerzo por fomentar hábitos alimenticios saludables, la asociación promueve que las familias y consumidores incluyan los zumos envasados como una opción válida para completar la ingesta diaria de frutas y verduras. De esta manera, los zumos y gazpachos se presentan como una elección natural y versátil para comenzar 2026 con hábitos de vida más saludables.
