La feria Alimentaria, celebrada recientemente en Barcelona, se convirtió en el escenario perfecto para que la empresa familiar Miguel España e Hijos reafirmara su compromiso con la calidad e innovación en el sector alimentario. Aprovechando la ocasión para conmemorar su 40 aniversario, la compañía, que lleva más de cuatro décadas especializada en la elaboración de jamones y embutidos, presentó una gama de productos que reflejan su trayectoria y evolución.
En el concurrido stand de la empresa, los visitantes pudieron degustar los productos estrella de Miguel España e Hijos. Entre ellos destacaron los platos de jamón cortado a cuchillo y el lomo embuchado, incluyendo una versión baja en sal pensada para aquellos que buscan opciones más saludables. Con su innovadora línea de loncheados «Ya Cortados», que ofrece comodidades como el chorizo ibérico extra y el salchichón de Toledo, la empresa supo conquistar a los paladares más exigentes.
Miguel Ángel España, gerente de la firma, enfatizó durante el evento su objetivo de renovar el consumo de embutidos, permaneciéndose fiel a la tradición pero adaptándose a las necesidades contemporáneas del mercado. «Queremos ofrecer soluciones prácticas sin perder la esencia», aseguró a los asistentes.
La capacidad productiva de Miguel España e Hijos es impresionante, con la comercialización de unos 700.000 jamones al año y la producción mensual de más de un millón de sobres de loncheados. Desde su sede en Escalonilla, Toledo, la empresa mantiene un delicado equilibrio entre métodos de elaboración tradicionales y tecnología de vanguardia, garantizando un sabor auténtico en cada producto.
Con cada participación en eventos de la envergadura de la feria Alimentaria, Miguel España e Hijos no solo reafirma su presencia en el sector, sino que también refuerza su compromiso de ofrecer productos de calidad que honran su legado y satisfacción al consumidor moderno.
