La empresa familiar Miguel España e Hijos, con sede en Toledo, ha logrado establecerse como un referente en la exportación de productos cárnicos a nivel internacional, alcanzando más de 70 países en los cinco continentes. A día de hoy, las exportaciones constituyen aproximadamente el 40% de su facturación, que en 2025 ascendió a 72 millones de euros, superando en un 7% los resultados del año anterior.
A lo largo de las últimas dos décadas, la compañía ha expandido su mercado desde únicamente cuatro naciones a una presencia notable en países clave como Alemania, Hong Kong, Países Bajos y Japón. Este desarrollo ha sido impulsado por la alta demanda de sus productos más icónicos, entre los que destacan el jamón curado y los productos en formato loncheado.
Según Rubén España, director de Exportación, la expansión internacional ha sido un componente estratégico crucial para la compañía. «Nuestro camino ha sido meticuloso y constante, reflejando el compromiso con la calidad y la adaptabilidad a diversos mercados», asegura Rubén, destacando el impacto positivo de sus productos en el extranjero.
El jamón curado se destaca como el producto estrella, representando casi el 60% de las ventas internacionales. Además, el lomo embuchado ha encontrado un público receptivo, mientras que el chorizo y el salchichón van ganando popularidad en el mercado global. Por su parte, los productos loncheados están experimentando un significativo aumento en su demanda, constituyendo el 35% del volumen comercializado, favorecidos por los nuevos hábitos de consumo que privilegian formatos más prácticos.
La apuesta por la calidad y la innovación ha sido fundamental para el éxito de Miguel España e Hijos. Durante los últimos diez años, la compañía ha invertido cerca de 10 millones de euros en la modernización de sus procesos y la incorporación de tecnologías avanzadas. Su compromiso con los estándares internacionales más estrictos, certificados por la IFS y BRC, aseguran su competitividad en el mercado global. Con una trayectoria firme y prometedora, Miguel España e Hijos continúa llevando la tradición y el sabor de sus productos a nuevos rincones del mundo, fortaleciendo su reputación y alcance en el mercado internacional.
