Una nueva campaña está dando protagonismo a la manzana como un componente esencial en la dieta cotidiana. El Consorzio Mela Alto Adige, junto con las organizaciones de producción VOG y VIP, ha lanzado «Un mundo más allá de las manzanas. Una experiencia llena de sabor europeo», iniciativa que subraya la importancia de incluir esta fruta en nuestros hábitos diarios para mantener una alimentación ligera y equilibrada, especialmente después de los excesos de las festividades.
La manzana se revela como un verdadero tesoro nutricional accesible, derribando la tendencia de buscar superalimentos exóticos. Su versatilidad y propiedades la hacen ideal para quienes buscan revitalizarse y adoptar un estilo de vida saludable. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda consumir cinco raciones de frutas y verduras al día. Incorporar manzanas en la dieta no solo resulta sencillo, sino también agradable. Variedades como la Golden Delicious, la Gala y la Fuji, todas con denominación IGP de Südtiroler Apfel, ofrecen sabores y texturas que facilitan este hábito.
En España, donde la comida es un componente esencial de la vida social y familiar, la manzana se inserta naturalmente en cada comida. Desde desayunos tranquilos hasta cenas ligeras y meriendas, esta fruta enriquece los momentos culinarios con su frescura. Por la mañana, la Fuji complementa yogures y cereales, mientras la Golden Delicious rallada sobre un porridge añade dulzura sin azúcares añadidos.
Para las pausas de media mañana y las meriendas, una manzana entera es un snack perfecto: portátil, lleno de vitaminas y refrescante gracias a su elevado contenido de agua. En las comidas, aporta un toque «gourmet» a ensaladas y platos, elevando sabores al combinar, por ejemplo, cuñas de manzana Gala o Fuji con quesos y frutos secos, y mejorando la digestión en cremas de verduras.
Más allá de su sabor, la manzana es un aliado del bienestar. Con solo 89 calorías, es un «cóctel de salud» que fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión y contribuye a la salud bucal. Su vitamina C y antioxidantes promueven una piel radiante, mientras que su fibra es beneficiosa para el corazón.
Este 2026, la manzana se reafirma no solo como un alimento, sino como un estilo de vida que aboga por la sencillez y la autenticidad. Adoptar esta fruta en cada comida se transforma así en una filosofía que invita a disfrutar de lo cotidiano mediante una alimentación equilibrada.
