La Cooperativa San José de Herencia lleva ya recogidos unos 14 millones de kilos de uva en una vendimia que arrancó el 17 de agosto y terminará el 30 de septiembre, con cifras muy parecidas a las del año pasado. Así lo explicaron sus responsables al alcalde, Sergio García-Navas, y a la concejala de Desarrollo Rural, Mª Eugenia Díaz-Pacheco, durante la visita que realizaron a la bodega en plena campaña.
La comitiva municipal fue recibida por el presidente de la cooperativa, Eusebio Fernández-Montes. En el encuentro se puso el acento en la premura de esta vendimia, que empezó a mediados de agosto y encara ya su última semana. Uno de los datos más destacados fue la entrada en la cooperativa de socios de Villafranca de los Caballeros, la localidad toledana vecina.
La enóloga de la cooperativa, Laura Díaz-Pavón, explicó a los representantes municipales las nuevas propuestas para la elaboración de los vinos de esta cosecha. La bodega mantiene una apuesta clara por la gama «Matujos», que según el Ayuntamiento está aportando mucho éxito a la entidad.
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