Hudisa ha reafirmado su posición en el sector alimentario al lograr por quinto año consecutivo la certificación IFS Food con la calificación más alta de ‘Higher Level’. Esta distinción internacional se centra en la evaluación rigurosa de procesos de producción, control de calidad, higiene y gestión, asegurando que los productos de la empresa cumplan con estrictos estándares de calidad y seguridad.
La certificación IFS Food no solo avala la seguridad de los productos, sino que también facilita el acceso de Hudisa a mercados internacionales. Esto mejora la reputación de la firma y mitiga los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria, consolidando la confianza de los consumidores en su oferta.
Reconocida por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), la IFS Food impone normas exigentes a lo largo de todas las etapas tras la producción agrícola. Además de esta certificación, Hudisa ha mantenido la calificación AA en BRC Food y cuenta con varias acreditaciones internacionales, incluida la homologación de la FDA.
Joaquin Malagón, el CEO de la empresa, ha destacado que la renovación de esta acreditación reafirma su enfoque en la innovación, la sostenibilidad y la excelencia como fundamentos de su operación.
Con sede en la provincia de Huelva, notable por ser la mayor zona productora de frutos rojos en Europa, Hudisa nació de la unión de 19 cooperativas agrícolas. Este modelo de integración vertical garantiza trazabilidad, calidad y eficiencia, desde la producción en campo hasta el consumidor final. La empresa lidera el mercado del sur de Europa, con una impresionante capacidad de producción que supera los 20 millones de kilos al año y un procesamiento diario de 350,000 kilogramos. Su diversidad de productos incluye opciones convencionales, Babyfood y orgánicas, y tiene presencia en más de 30 países alrededor del mundo.
