El Obrador de Goya, un referente en repostería artesanal de Madrid con más de seis décadas de historia, ha anunciado su nueva colección especial de tartas para celebrar el Día de San Valentín. Disponibles únicamente del 12 al 14 de febrero, estas cuatro exclusivas creaciones en forma de corazón prometen encantar a los amantes de los dulces.
Bajo el eslogan «Un corazón para cada historia de amor. Este San Valentín derrite su corazón», la colección presenta innovaciones gastronómicas que combinan sabores y texturas únicas, manteniendo su compromiso con ingredientes de alta calidad y métodos artesanales. Esta apuesta busca satisfacer la creciente demanda por pastelería premium.
La clásica propuesta Corazón Fresas presenta un bizcocho aireado, relleno de nata fresca y adornado con fresas de temporada, evocando los símbolos tradicionales del amor. Por su parte, Corazón Carrot ofrece una deliciosa fusión de bizcocho de zanahoria con especias y una cobertura de chocolate que aportan una rica profundidad de sabor.
Para los fanáticos del chocolate, Corazón Dorado promete ser una experiencia intensa con su relleno cremoso de Ferrero. Mientras tanto, Corazón Dubái anima a los más aventureros con una mezcla contemporánea de chocolate, dátil y pistacho, ideal para quienes disfrutan explorando nuevos horizontes en la repostería.
Estas tartas, con un tamaño individual, están disponibles a un precio de 13,95 euros. Son elaboradas en el obrador central de Getafe, donde un equipo de 30 profesionales asegura cada día la calidad sin recurrir a conservantes ni aditivos.
Este lanzamiento de San Valentín se enmarca dentro de la estrategia de innovación estacional de El Obrador de Goya, que regularmente introduce productos para diversas festividades a lo largo del año. Además, estas novedades se complementan con sus productos más demandados, como las reconocidas Goyitas.
Con 27 tiendas en la Comunidad de Madrid y presencia en otras ciudades como Barcelona y Málaga, la cadena logró en 2024 una facturación de 11 millones de euros, reflejando un crecimiento del 12% respecto al año anterior. El Obrador de Goya continúa apostando por la expansión y el fortalecimiento de su canal de hostelería, reafirmando su compromiso con la calidad y la reinvención de la tradición pastelera.
