Récord en el Empleo Turístico en Castilla-La Mancha
Campo de Criptana (Ciudad Real), 9 de junio de 2025. El sector turístico en Castilla-La Mancha ha alcanzado en mayo un hito histórico, superando las 54,400 personas afiliadas a la Seguridad Social en actividades relacionadas con el turismo, la cifra más alta de toda la serie temporal. Así lo ha destacado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, durante la inauguración del I Congreso Internacional de Turismo no Urbano Discover-Eat, que se celebra hasta el miércoles en la región, convirtiéndola en el epicentro internacional de debate y experiencias sobre el turismo en núcleos rurales.
“Este proyecto surge de la necesidad de replantear el futuro del turismo desde nuestros pueblos, donde su impacto es significativo y esencial para la vertebración económica y social”, señaló la consejera, quien citó el último Atlas de Contribución Municipal del Turismo elaborado por Exceltur. Este informe resalta que el impacto del turismo en el desarrollo económico y social de ciudades como Toledo y Cuenca se sitúa en el 11.5% y 16.9%, respectivamente. En contraste, en pueblos y entornos naturales, esta cifra puede multiplicarse, alcanzando alrededor del 50% e incluso hasta el 60% en algunos casos.
Un Momento Positivo para el Turismo Regional
El congreso Discover-Eat se desarrolla en un contexto estremadamente positivo para el turismo en Castilla-La Mancha. “En mayo, superamos las 54,400 personas de alta en la Seguridad Social en actividades turísticas, lo que representa un récord auténtico”, reafirmó Franco.
Además, la consejera destacó el notable rendimiento del turismo rural, posicionando a Castilla-La Mancha como la tercera comunidad autónoma en cuota de mercado en abril, con más del 10%. También se destacó que la región fue la tercera con mayor incremento en pernoctaciones de turistas internacionales, registrando un crecimiento del 7%, frente a un crecimiento inferior al 1% a nivel nacional.
Colaboraciones y Oportunidades Futuras
Estos resultados alentadores indican una tendencia de crecimiento continuo, según la consejera, quien hizo hincapié en la colaboración con grandes socios como el Grupo Vocento, con el que se impulsarán tres ediciones futuras de Discover-Eat. También se está preparando un acuerdo con el Madrid Culinary Campus, que permitirá a chefs locales ofrecer formación y becas a jóvenes talentos de la región.
“Es crucial reflexionar sobre el futuro del turismo, especialmente en entornos rurales. Este congreso nos ayudará a conocer cómo podemos construir un mejor destino juntos”, expresó Franco, resaltando la importancia internacional de Discover-Eat y la participación de chefs y restaurantes locales que buscan fortalecer la posición de Castilla-La Mancha en el sector turístico.
Presencias Internacionales y Colaboraciones
La inauguración del congreso también contó con la presencia de figuras internacionales como el chef peruano Virgilio Martínez, junto con destinos consolidados como Napa Valley y La Toscana. Castilla-La Mancha ha firmado acuerdos con estas regiones para la promoción conjunta en ferias y eventos internacionales desde la pasada edición de FITUR.
“El futuro del turismo se escribe en nuestros pueblos, y Castilla-La Mancha cuenta con una oferta consolidada, sostenible y diferenciada que la posiciona como un referente del turismo rural en el país”, concluyó Patricia Franco.
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