La empresa cervecera Damm ha dado a conocer recientemente sus últimas innovaciones destinadas a optimizar la gestión empresarial en el sector de la restauración. Entre ellas, destaca un revolucionario sistema inteligente diseñado para monitorear los tanques de cerveza y medir en tiempo real el consumo de esta bebida. Gracias a esta innovación, los propietarios de locales que utilizan tanques de cerveza —beer drive— podrán realizar un seguimiento en línea desde cualquier dispositivo, facilitando así la gestión de su inventario de bebidas.
En consonancia con su compromiso con la digitalización, Damm busca proporcionar un valor agregado a sus clientes mediante soluciones que les ahorren tiempo y esfuerzo. Además del sistema de monitorización, la empresa ha lanzado un nuevo catálogo comercial digital que permite a los usuarios explorar y conocer en detalle todos los productos y servicios de la cervecera.
Durante su participación en HIP (Hospitality Innovation Planet), Damm también organizó catas guiadas de sus cervezas más recientes. Entre ellas destacan la «Malquerida» (2017), una cerveza roja fresca ideal para acompañar la cocina latina, elaborada en colaboración con los hermanos Albert y Ferran Adrià; «Complot» (2018), la primera IPA mediterránea de la compañía; y su primera cerveza madurada con madera, también lanzada en 2018.
Para enriquecer la experiencia de los asistentes, Damm instaló una cabina de realidad virtual que permitía sumergirse en una experiencia sensorial y 360º a través del universo de la cervecera. Adicionalmente, la empresa dispuso un espacio donde se ofrecieron charlas impartidas por expertos sobre diversos aspectos de la transformación digital, proporcionando a los visitantes una visión más profunda y multidimensional del futuro del sector.
Este conjunto de iniciativas refuerza el compromiso de Damm con la innovación y la satisfacción del cliente, consolidándola como una empresa líder en el mercado cervecero y un referente en la adopción de nuevas tecnologías para la mejora de la gestión empresarial en el sector de la restauración.
