Sabor Quijote Brilla en Valladolid Durante INTUR
La Diputación de Ciudad Real ha llevado a cabo una significativa acción promocional en Valladolid al presentar el programa Sabor Quijote en la emblemática Cúpula del Milenio, en el marco de la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR). La presentación, presidida por María Jesús Pelayo, vicepresidenta primera de la Diputación, contó con la participación de destacados representantes, incluyendo a Sonia González, vicepresidenta segunda, y el diputado Carlos Martín de la Leona.
Este evento reunió a instituciones, empresas turísticas, denominaciones de origen, creadores de contenido y medios de comunicación, destacando la vinculación cultural, histórica y gastronómica entre Ciudad Real y Valladolid. Sabor Quijote, un pilar del turismo en Ciudad Real, busca dinamizar la actividad turística mediante la valorización del patrimonio, la naturaleza y la gastronomía local. Este enfoque integral proporciona un marco para el desarrollo de productos de proximidad, actividades educativas, rutas, cocina tradicional y la herencia cervantina, proyectando la identidad de la provincia hacia el exterior.
Durante la presentación, María Jesús Pelayo expresó su agradecimiento por la cálida bienvenida en Valladolid y reconoció la labor de las empresas turísticas, a quienes calificó como el «motor real» de la provincia. Enfatizó el lazo histórico compartido y la importancia de INTUR como plataforma clave para el turismo interior. Pelayo también adelantó la intención de que Ciudad Real cuente con un stand propio en futuras ediciones.
El reconocimiento al talento local fue evidente con la felicitación a Iván Anaya, chef de Ciudad Real, quien recibió el tercer premio en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Sonia González, por su parte, presentó el Geoparque Volcanes de Calatrava–Ciudad Real, galardonado como Geoparque Mundial de la UNESCO, que abarca 40 municipios y promueve un desarrollo sostenible al integrar geología, cultura y patrimonio.
El evento también contó con la intervención de Blanca Jiménez, concejal de Turismo de Valladolid, quien subrayó las similitudes y perspectivas de colaboración entre ambas provincias. Moisés Santana, representante de la Diputación de Valladolid, extendió una cordial invitación a explorar la riqueza cultural y gastronómica de su región.
El acto culminó con una muestra de la riqueza cultural, natural y gastronómica de Ciudad Real, reafirmando a Sabor Quijote como una plataforma vital para proyectar un destino interior que combina historia, naturaleza, y gastronomía innovadora.
Fuente: Diputación de Ciudad Real
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