Castilla-La Mancha: La Despensa de Europa y Reserva Natural de Calidad Agroalimentaria
En su reciente visita a la finca Dehesa El Molinillo, en Retuerta del Bullaque, el vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, subrayó el papel crucial de la región como «despensa de Europa» y «reserva natural de calidad agroalimentaria». Esta declaración se produce en un contexto significativo, ya que la finca ha sido premiada por la guía Evooleum 2025 como productora del mejor aceite de oliva virgen extra del mundo.
Caballero expresó su orgullo por que el mejor aceite del mundo provenga de esta región, destacando la dedicación del sector agroalimentario hacia la calidad y el compromiso del Gobierno regional en este ámbito. Durante su visita, que lo llevó a conocer de cerca el proceso de producción del aceite, obtuvo información sobre la variedad coratina cultivada en los montes de Toledo. La finca se ha distinguido entre más de mil muestras procedentes de 26 países en un certamen internacional.
El vicepresidente resaltó la relevancia del aceite de oliva en el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha, que ocupa el tercer lugar mundial en producción, con 460.000 hectáreas dedicadas al cultivo, 83.000 olivicultores y 263 almazaras. Estas cifras reflejan la posición privilegiada de la región en la producción y comercialización a nivel europeo, gracias a su rica tradición olivarera y su avanzada tecnología industrial.
En cuanto a la producción, Caballero compartió datos alentadores: en la última campaña se produjeron 145.421 toneladas de aceite de oliva, un 33,8% más que el año anterior y un asombroso 118% más respecto a 2023, marcando así un récord histórico para la región. Esta cifra supera en un 37% la media de las últimas diez campañas y representa más del 10% del total producido en España.
El vicepresidente también habló sobre el valor estratégico del olivar para el desarrollo del medio rural, destacando su importancia en la conservación del paisaje y el patrimonio natural de Castilla-La Mancha. Además, anunció los esfuerzos para garantizar una fuerte representación de la región en la feria de alimentación Asia Food, que se realizará en Corea del Sur en junio del próximo año.
Caballero comentó sobre la apertura de nuevos mercados para los productos agroalimentarios de la región en respuesta a la política arancelaria estadounidense, señalando la necesidad de comercializar productos de alta calidad en mercados exigentes. Mencionó el aceite, junto a otros productos como el vino y los quesos, poniendo especial énfasis en Brasil, donde las culturas de consumo son similares. Con esto, concluyó que Castilla-La Mancha seguirá ampliando su presencia en el mercado internacional, confiando en que la calidad de sus productos les permita superar posibles dificultades económicas.
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