Con la inminente llegada de la Navidad, la bodega familiar Bodegas Obergo ha dado un paso adelante en la creación de momentos inolvidables en la mesa. Situada en el corazón del Somontano, esta bodega acaba de lanzar una guía de maridajes especialmente confeccionada para resaltar las deliciosas recetas tradicionales de la temporada navideña. El objetivo es realzar el placer gastronómico mediante recomendaciones específicas de vinos que acompañen carnes, pescados y postres, enriqueciendo así la experiencia culinaria de estas festividades.
La Navidad es el escenario perfecto para reunir a seres queridos y disfrutar de una magnífica copa de vino. Localizada a unos 30 kilómetros de Barbastro, en un entorno privilegiado de las laderas del Somontano, Bodegas Obergo ofrece una refinada selección de vinos cuidadosamente pensados para cada plato navideño. Ya sea comprados a través de su tienda online o directamente en la bodega, estos vinos llegan a los consumidores garantizando condiciones óptimas de conservación y entrega.
Para quienes comienzan con entrantes ligeros, como mariscos, pescados ahumados o ensaladas, el «Sueños de Obergo» es la elección perfecta. Este vino blanco fresco complementa estos platos con sus notas cítricas y su ligereza. En caso de optar por entrantes con más cuerpo, como una crema de marisco o foie gras, el «Obergo Expression Blanco», reconocido por su textura sedosa y sutiles notas de vainilla, se convierte en el maridaje ideal.
Los platos principales de las cenas navideñas muchas veces giran en torno a carnes rojas y aves rellenas. Para estas exquisiteces, el «Obergo Expression Garnacha» ofrece una combinación versátil y efectiva, ideal para cordero asado o pavo relleno con frutos secos. Proveniente de la uva autóctona del Somontano, este vino aporta aromas de frutas maduras y toques especiados. En cambio, para platos más intensos, como un solomillo con salsa de trufa, el «Obergo Parcelario» impresiona con su complejo coupage.
Llegado el momento de los postres, clásicos como turrones, polvorones y chocolates encuentran en el «Obergo Caramelos» su mejor aliado, un vino dulce que complementa a la perfección la experiencia sensorial de los paladares golosos.
Además de ofrecer sus selectos vinos, Bodegas Obergo también invita a vivir experiencias únicas de enoturismo. A través de visitas guiadas, catas personalizadas y recorridos por sus viñedos del Valle de Secastilla, esta propuesta permite a los clientes adentrarse en la esencia de sus vinos y disfrutar del arte de su elaboración.
Comprometida con la calidad y la innovación, Bodegas Obergo se consolida como un destacado referente dentro de la Denominación de Origen Protegida Somontano. Así, se erige como un socio inigualable para quienes desean transformar sus celebraciones navideñas en experiencias memorables e irrepetibles.
