La empresa zamorana Fruta de Toro, reconocida por su dedicación al cultivo tradicional de frutas, ha dado un nuevo giro a su modelo de negocio al asociarse con el marketplace global Temu. La familia Pérez Ruíz, con generaciones dedicadas al cultivo de manzanas, peras y frutas de hueso, sigue apostando por técnicas agrícolas que han caracterizado su producción durante décadas. Las frutas maduran en el árbol, siguiendo un proceso cuidadoso que respeta los ciclos naturales.
El desafío principal para ellos era conectar con consumidores que valoraran esta dedicación a la calidad y lo tradicional. La colaboración con Temu les ha permitido eliminar la intermediación en la distribución, otorgándoles la capacidad de vender directamente al consumidor final. Según Pablo Pérez Ruíz, actual propietario de la finca, este acuerdo les ha brindado la oportunidad de mantener su filosofía de cultivo a la vez que se extienden a un público más amplio, llegando incluso a mercados internacionales.
Los orígenes de Fruta de Toro se remontan a más de 80 años. El abuelo de Pablo cambió su negocio de dulces en Valladolid para establecerse en Villaveza, municipio de Toro en Zamora, donde empezó a cultivar manzanas y peras autóctonas, expandiendo luego a frutas de hueso y frutos secos. Durante los años 70, la finca se destacó a nivel local por su responsabilidad y prácticas laborales justas.
Anteriormente, la distribución de sus productos requería de varios intermediarios, encareciendo y retrasando el proceso. Ahora, con Temu, pueden gestionar sus propios tiempos de envío, permitiendo que la fruta alcance su madurez óptima en el árbol antes de ser enviada.
El reciente lanzamiento de su línea de zumos, Alejandrino, representa un hito importante en su trayectoria. Estos zumos, producidos en la finca con frutas recién cosechadas, no contienen concentrados, agua añadida ni conservantes, y buscan transmitir la experiencia de consumir fruta fresca en cada sorbo. Todo el proceso de producción, desde la recolección hasta el envío, es gestionado directamente por la familia.
Uniéndose a la expansión de pequeños productores en el ámbito digital, la familia Pérez Ruíz encuentra en Temu una solución accesible frente a la distribución tradicional. Este cambio les otorga un mayor control sobre sus ventas. Tras el éxito de Alejandrino, la empresa planea ampliar su oferta con productos como sidra, dulce de membrillo, frutos secos y frutas de temporada, enfocándose en mercados como el norte de Europa, donde la fruta fresca es menos accesible durante gran parte del año. Además, están elaborando estrategias logísticas para facilitar las entregas internacionales, abriendo así nuevas posibilidades para esta empresa familiar.
