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El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Gipuzkoa ha dado un paso adelante en el acompañamiento a las mujeres durante la menopausia, al concluir recientemente un curso que ha reunido a 200 farmacéuticos, tanto de manera presencial como online. Esta formación ha cubierto diversos aspectos del proceso de la menopausia, desde los cambios hormonales hasta las diferentes alternativas terapéuticas.

Saioa Ugidos, farmacéutica y docente del programa, ha subrayado el papel crucial que juegan los farmacéuticos en esta etapa de la vida de las mujeres. Bajo su perspectiva, los profesionales de la salud no solo deben ofrecer un asesoramiento actualizado, sino también desmentir mitos arraigados que puedan perjudicar la comprensión de esta fase. Ugidos remarcó que la menopausia trae consigo una serie de cambios que pueden afectar considerablemente la calidad de vida, estableciendo al farmacéutico como un aliado clave en el proceso de adaptación y cuidado.

Parte esencial del curso se centró en brindar a las mujeres herramientas para su autocuidado, destacando la importancia de adoptar un enfoque activo en la gestión de su salud. En este contexto, Ugidos advirtió sobre la «hormonofobia», un fenómeno que puede limitar el acceso a tratamientos adecuados. La responsabilidad de los farmacéuticos es, por tanto, crucial para proporcionar información rigurosa y fomentar la capacidad de las mujeres para tomar decisiones bien fundamentadas.

El programa también contó con la participación de Cristina Echeburua, enfermera y dietista, quien enfatizó la importancia de la nutrición en el bienestar durante la menopausia. Este enfoque integral resalta la necesidad de un compromiso continuo con la educación y la colaboración en el ámbito de la salud femenina. El objetivo es asegurarse de que las mujeres vivan la menopausia de manera saludable y con buena calidad de vida.

Al finalizar la formación, el Colegio hizo un llamado a los farmacéuticos para que mantengan sus conocimientos actualizados e integren redes de trabajo con otros profesionales de la salud. De esta manera, el abordaje de la menopausia se enriquece al ser tratado desde una perspectiva multidisciplinaria, beneficiando directamente a las mujeres que transitan por esta etapa vital.

El queso, ese manjar versátil y atemporal, se erige como uno de los símbolos más reconocibles de la cocina italiana. Ditaly, la marca especializada en cocina italiana al horno del reconocido Grupo La Mafia se sienta a la mesa, ha decidido homenajearlo de la mejor manera: convirtiéndolo en el protagonista indiscutible de su propuesta culinaria. Esta celebración tiene lugar en el marco del Día Mundial del Queso, que este 26 de marzo invita a sus comensales a emprender un recorrido sensorial por las diversas regiones de Italia, degustando algunos de sus quesos más icónicos.

El itinerario quesero arranca en Lazio y Cerdeña, las tierras del Pecorino Romano, un queso de oveja de sabor intenso y ligeramente salado, que madura a lo largo de un año. Este queso se presenta en las tablas de quesos y embutidos de Ditaly, junto con otras delicias italianas como la mortadella di Bologna, el guanciale y el salame napoli dolce. No falta en esta selección el Tomino de Piamonte, que se distingue por su textura cremosa y su aroma a nuez.

La Llanura Padana aporta su célebre Grana Padano, conocido y valorado internacionalmente por su textura granulada y sabor maduro. En contraste, desde Abruzzo llega la Scamorza ahumada, evocando con su aroma la tradicional mozzarella pero con un toque distintivo. También destaca el Gorgonzola, cuyo origen se encuentra en las proximidades de Milán, aportando su característico sabor que baila entre lo dulce y lo picante.

En Campania, nos encontramos con la mozzarella Fior di Latte, que se convierte en el alma de las irresistibles pizzas napolitanas y las pastas gratinadas que Ditaly ofrece. Este queso, de esencia suave y delicada, protagoniza platos como la pizza prosciutto cotto y las penne gratinate al pomodoro. Al viajar hasta Apulia, la stracciatella de burrata, con su interior cremoso, se presenta en una combinación perfecta con speck y tomates cherry sobre la pizza stracciatella di burrata.

La tradición siciliana se refleja en la Ricotta, un queso fresco que añade su toque cremoso a creaciones como la pizza tutti formaggi y la pizza pesto e mortadella di Bologna. El recorrido quesero culmina con el Provolone, conocido por fundirse a la perfección como parte de los antipasti italianos. Esta delicia se encuentra en Ditaly en platos cocidos al horno como el provolone Gianni y el provolone Giorgio, en los que se mezclan sabores auténticos italianos con ingredientes como la ‘nduja calabresa y el tomate San Marzano.

Para poner la guinda final a esta muestra de delicias queseras, Ditaly propone la torta di formaggio al forno, una tarta de queso casera que destaca por su suavidad y cremosidad, ofreciendo un cierre perfecto a este festín de homenaje al queso.

Con su propuesta innovadora, Ditaly invita a los comensales a explorar y disfrutar la auténtica esencia italiana a través de sus quesos, ofreciendo una experiencia culinaria única que resalta la verdadera cocina italiana al horno.

Durante Infarma Barcelona 2025, un destacado encuentro en el sector de la salud, se presentó un informe revelador sobre el auge del mercado de complementos alimenticios en las farmacias españolas. Según el análisis de la Asociación Española de Complementos Alimenticios (AFEPADI) en colaboración con IQVIA, este mercado experimentó en 2024 un crecimiento del 8,6%, superando con creces las ventas generales del sector farmacéutico. Este incremento se atribuye a la creciente conciencia en torno al bienestar y la salud personal.

El informe subraya el papel crucial de la farmacia como canal dominante en la comercialización de estos productos. En España, el 37% de los consumidores consideran a los farmacéuticos como su principal fuente de información sobre complementos alimenticios, una estadística que supera la media europea y que señala la importancia de estos profesionales en la orientación sobre el uso seguro y adecuado de los complementos.

Guillermo Durán, director asociado de Sell-out en IQVIA, destacó que el uso de complementos alimenticios se ha integrado cada vez más en la vida diaria. Un significativo 76% de la población española enfoca su atención en el autocuidado, siendo las razones principales para el consumo de estos productos la mejora general de la salud y el refuerzo del sistema inmunológico.

No obstante, el sector enfrenta diversos desafíos, desde normativas restrictivas hasta fluctuaciones en los precios, lo cual plantea la necesidad de innovar y adoptar estrategias comerciales omnicanal. Mónica Gispert, presidenta de AFEPADI, advirtió que una regulación excesiva podría obstaculizar la innovación al alargar y encarecer el proceso de introducción de nuevos productos.

La rapidez en el desarrollo de productos innovadores es esencial para satisfacer a un consumidor cada vez más informado y exigente. La eficacia del producto y la recomendación de expertos en salud son factores cruciales para los consumidores, lo que resalta la importancia del respaldo profesional en este campo.

Económicamente, el mercado alcanzó una facturación de más de 2.000 millones de euros en 2024, afianzándose como uno de los sectores más pujantes en el ámbito de la salud. Este avance ha sido impulsado por la confianza que los farmacéuticos generan en los consumidores, esencial para promover el uso adecuado de los complementos alimenticios en España.

AFEPADI, con más de 135 empresas afiliadas, continúa liderando el seguimiento y desarrollo del mercado de complementos alimenticios en colaboración con IQVIA, un líder mundial en análisis y soluciones para las ciencias de la vida, sustentando así el crecimiento dinámico de este sector.

En el panorama actual del entorno digital, las empresas se enfrentan al desafío de gestionar el tráfico web en un escenario donde la pérdida significativa de datos es una preocupación constante. Entre el 30% y el 50% del tráfico se desvanece debido a la compleja gestión de cookies, lo que impacta de manera directa en la capacidad de las organizaciones para rastrear y comprender el comportamiento de sus usuarios. Esta pérdida tiene serias implicaciones para el desarrollo de estrategias de marketing efectivas y es una fuente de inquietud creciente entre los líderes del sector.

Para mitigar este desafío, Sealmetrics se ha ubicado a la vanguardia al lanzar un sistema innovador de medición de tráfico que evita el uso de cookies. En colaboración con Datarmony, han desarrollado una solución que no solo se alinea con las normativas de protección de datos, sino que también ofrece un análisis exhaustivo del tráfico online sin comprometer la privacidad del usuario. Esto representa un paso crucial en una era donde la privacidad es prioridad y donde las sanciones por incumplimiento de normativa pueden oscilar entre el 4% y el 5% de la facturación anual de una empresa, afectando no solo a sus finanzas sino también a su reputación.

El CEO de Sealmetrics, Rafael Jiménez, destaca enfáticamente el compromiso de la empresa con la privacidad, afirmando que el nuevo sistema es capaz de evaluar el 100% del tráfico web sin los inconvenientes tradicionales de las cookies. Esta capacidad no solo permite recuperar detalles completos sobre el comportamiento del usuario, sino que se traduce en herramientas más fiables para tomar decisiones estratégicas de marketing.

Además, la amenaza de la piratería informática y el uso indebido de la inteligencia artificial añaden capas de complejidad a la protección de datos. Tanto Sealmetrics como Datarmony insisten en la importancia de adoptar medidas que aseguren la privacidad. «La privacidad al 100% es una necesidad en la era digital actual», recalcan sus directivos.

El desarrollo de esta solución «cookies free» es un testimonio del enfoque de Sealmetrics hacia una medición de tráfico integral y privada. Este avance no solo permite a las empresas acceder y analizar de forma completa los datos de sus usuarios, sino que asegura que las decisiones de negocios se basen en información precisa y completa. Jiménez enfatiza que tener control absoluto sobre los datos es un factor determinante en la gestión eficaz de cualquier negocio, un aspecto que no puede ser descuidado en la actual «guerra de los datos».

La colaboración estratégica con Datarmony representa un avance significativo en la entrega de soluciones robustas y alineadas con normativas, ofreciendo también una mejora en la calidad de los datos tratados. Enric Quinteros, CEO de Datarmony, añade que esta alianza no solo protege la privacidad sino que también optimiza la calidad de los datos analizados, garantizando así la seguridad y la integridad de la información en un contexto donde las amenazas digitales son una preocupación constante.

Este enfoque colaborativo e innovador por parte de Sealmetrics y Datarmony promete transformar la forma en que se analiza el tráfico web, ofreciendo a las empresas las herramientas necesarias para navegar en un entorno digital cada vez más complejo y exigente.