En una apertura que ha capturado la atención del mundo gastronómico, Studio Frantzén ha inaugurado sus puertas en Harrods, Londres, reinventando la escena culinaria de la ciudad con un enfoque nórdico contemporáneo. Este restaurante combina la elegancia del icónico centro comercial con la habilidad culinaria del renombrado chef sueco Björn Frantzén.

La oferta de Studio Frantzén se centra en ingredientes de temporada, muchos de ellos originarios de Escandinavia, que se transforman en platos que homenajean las tradiciones nórdicas con un toque moderno. Cada bocado promete una experiencia multisensorial, proponiendo un recorrido narrativo desde matices sutiles hasta sabores más intensos.

El restaurante presenta una decoración minimalista y sofisticada, fusionando el diseño escandinavo con elementos contemporáneos. La combinación de una iluminación tenue y materiales naturales crea un ambiente cálido y acogedor, rescatando los valores del bienestar y la conexión con la naturaleza, fundamentales en la cultura nórdica.

Björn Frantzén, conocido por su innovación y dedicación a la calidad, expresa su entusiasmo por llevar su visión a un destino tan prestigioso. Según él, abrir en Harrods representa tanto una oportunidad como un desafío, buscando no solo satisfacer a los comensales, sino también inspirarlos.

La apertura de Studio Frantzén ha causado un gran impacto en redes y medios especializados, atrayendo a críticos y amantes de la gastronomía global. Las reservas se agotan rápidamente, reflejando la expectativa que rodea este nuevo capítulo culinario en Londres.

Expertos pronostican que Studio Frantzén no solo será una joya de Harrods, sino que se convertirá en un referente de la cocina nórdica contemporánea en la capital británica. Su fusión de tradición y modernidad, acompañada de una atención meticulosa al detalle, promete ofrecer una experiencia inolvidable para quienes busquen algo único en el corazón de Londres.