El IRIAF celebra jornada sobre la resiliencia de la vid ante el cambio climático

Tomelloso (Ciudad Real), 20 de junio de 2025.- El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF) ha organizado recientemente la jornada de transferencia del conocimiento titulada “El viñedo ante el cambio climático: potencial de variedades recuperadas y otras emergentes”. Este evento se centró en las últimas investigaciones sobre la resiliencia varietal de la vid frente a los efectos del cambio climático.

Durante la jornada, el equipo de investigación del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) compartió hallazgos relevantes sobre variedades minoritarias recuperadas y otras de interés, analizando su comportamiento agronómico y sus aptitudes enológicas en el actual contexto climático.

José Luis Tenorio, director del IRIAF, y José Juan Fernández, director general de Desarrollo Rural, inauguraron el evento, subrayando la importancia de contar con información sobre las necesidades hídricas de diversas variedades y su adaptabilidad a las consecuencias del cambio climático. Esto es crucial para proporcionar conclusiones científicas que ayuden a mejorar la sostenibilidad y rentabilidad del sector agrícola.

Herramientas para abordar el impacto del cambio climático

La jornada se enfocó en herramientas que permiten enfrentar el impacto del cambio climático en las producciones vitivinícolas, tales como el aumento de las temperaturas y el déficit hídrico. Adaptar las prácticas viticulturales a estas nuevas condiciones es esencial para mitigar los efectos negativos en la maduración y calidad de la uva.

A través de tres conferencias, investigadores del IVICAM presentaron resultados sobre la resiliencia de diversas variedades de vid, centrando su atención en las minoritarias que han demostrado un comportamiento prometedor ante los desafíos climáticos. Se proporcionaron datos sobre no solo estas variedades recuperadas, sino también sobre las autorizadas en Castilla-La Mancha y otras de interés internacional.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en una cata de vinos experimentales elaborados con estas variedades, valorando sus características y calidad.

Este estudio ha sido posible gracias a la financiación del programa operativo FEDER regional de Castilla-La Mancha 2021-2027, bajo el proyecto “Desarrollo de estrategias para la valoración de la capacidad de resiliencia de cultivos leñosos y variedades frente al cambio climático”.

Esta jornada representa un paso significativo hacia un futuro más sostenible en la viticultura, promoviendo variedades que puedan resistir los efectos adversos del cambio climático y garantizar la calidad de los vinos de la región.

Fuentes

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