Sabor Quijote: Ciudad Real Se Presenta Como Destino Turístico en Córdoba
El Palacio de Congresos de Córdoba ha sido el escenario elegido por la Diputación de Ciudad Real para el lanzamiento de «Sabor Quijote», una ambiciosa iniciativa destinada a posicionar a la provincia como un referente en turismo, cultura y gastronomía. Este evento fue liderado por el presidente de la Diputación, Miguel Ángel Valverde, quien estuvo acompañado por María Jesús Pelayo, vicepresidenta de Impulso Cultural y Turístico. La presentación reunió a autoridades locales, hosteleros y medios de comunicación, destacando la identidad y valores de Ciudad Real como motor de desarrollo.
En su discurso, Valverde enfatizó la importancia de llevar esta presentación fuera de la provincia, marcando un hito en el esfuerzo por cambiar la percepción de Ciudad Real, tradicionalmente vista como un simple lugar de paso. «Queremos que nuestra provincia sea reconocida y valorada por lo que realmente es: un destino lleno de singularidades», expresó Valverde, subrayando la conexión histórica con Don Quijote como símbolo de la riqueza cultural de la región y de la hospitalidad de su gente.
El presidente también destacó las riquezas naturales de Ciudad Real, como su variada geografía y los parques nacionales de Tablas de Daimiel y Cabañeros. Mencionó además la considerable producción vinícola de la región, que la posiciona como el principal productor de vino en España. Durante el evento, Valverde celebró al sector hostelero, que actúa como embajador de la gastronomía local, con la Asociación de Hostelería de Ciudad Real como protagonista.
El presidente renovó su compromiso de fortalecer las relaciones entre Ciudad Real y Córdoba, al proponer la recuperación del proyecto de autovía que conectaría ambas provincias, creando un corredor económico estratégico.
Por su parte, María Jesús Pelayo subrayó la relevancia de este evento como plataforma para promocionar Ciudad Real más allá de sus fronteras. Con la participación de más de 20 empresas turísticas de la provincia interactuando con turoperadores cordobeses, Pelayo abogó por «plantar semillas» que generen nuevas oportunidades de negocio. Además, anunció la firma de un convenio con el Palacio de Congresos de Córdoba, lo que facilitará la promoción de todos los municipios de Ciudad Real.
Marta Siles, vicepresidenta segunda de la Diputación de Córdoba, mostró su entusiasmo por la celebración de «Sabor Quijote», poniendo en relieve las similitudes entre Córdoba y Ciudad Real en términos de patrimonio y gastronomía. Siles hizo hincapié en el rol clave de las diputaciones en potenciar marcas que representen a sus territorios en el ámbito global.
El evento concluyó con una degustación de productos de Ciudad Real, preparada por la chef Belén García Castro, y con la presencia del reconocido chef Pepe Rodríguez, quien reafirmó su compromiso como embajador de los sabores de su tierra.
«Sabor Quijote» ha dejado una impresión positiva, consolidando a Ciudad Real como una provincia rica en cultura y sabores, abierta y preparada para recibir visitantes de todo el mundo.
Fuente: Diputación de Ciudad Real
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