La familia Hervás, conocidos emprendedores de Sigüenza, ha decidido ampliar sus negocios en la ciudad de Doncel al apostar por el turismo. El resultado de su esfuerzo es el hotel de cuatro estrellas Infinitvm, ubicado en la calle Mayor.
Situado en una ubicación privilegiada, en pleno centro histórico de Sigüenza, el edificio fue adquirido por los padres de los hermanos Hervás Cuevas en los años 90. Tras una primera reforma para mantener su estructura, el edificio sirvió como sala de exposiciones y galería de arte para el negocio familiar. Finalmente, la familia decidió convertirlo en un alojamiento turístico de ensueño.
Las obras de rehabilitación comenzaron en 2023, y el hotel abrió sus puertas al público el 23 de noviembre. El edificio de tres plantas cuenta con un semisótano de lujo con una piscina templarium y una sala de masajes. La planta baja alberga las zonas comunes, incluyendo el vestíbulo de entrada, la recepción, un salón bar con un gastrobar exclusivo para clientes y un pequeño office. El edificio se ampliará en el patio noroeste con un cuarto de instalaciones y dos aseos adicionales.
Las primeras y segundas plantas del hotel albergan seis exclusivas habitaciones, con tres dobles con baño en la primera planta, todas diseñadas para adultos. Las reservas incluyen una serie de servicios especiales como detalles de bienvenida, una sesión en la piscina templarium, un masaje en pareja en una sala de relajación y desayunos especiales. La oferta gastronómica se ha enriquecido con un gastrobar que presta servicio únicamente a los huéspedes.
El diseño del Infinitvm ha sido cuidado hasta el más mínimo detalle. La decoración es una fusión de muebles clásicos con propuestas modernas, todas hechas con maderas nobles, respetando la tradición familiar en la industria de la madera. Gran parte de la decoración ha sido confeccionada a medida y a mano por artesanos locales. «Infinitvm es un trabajo hecho por completo en Sigüenza, y estamos muy orgullosos de ello», comenta Almudena Sienes, una de las socias propietarias.
El hotel ofrece vistas espectaculares a la Plaza Mayor y a la catedral de Sigüenza, la famosa Fortis Seguntina. Además, los emprendedores han expresado su agradecimiento a ADEL Sierra Norte, una entidad que ha facilitado el acceso a la banca y ha asesorado el proyecto de manera eficiente y rápida. También han agradecido el apoyo de la delegación de turismo de la Junta en Guadalajara y la agilidad administrativa del Ayuntamiento de Sigüenza.
El coste total del proyecto ascendió a 198.260,10 euros, de los cuales ADEL subsidió el 45%, es decir, 89.217,05 euros. La apertura del hotel ha generado un empleo directo y se espera que genere numerosos puestos de trabajo indirectos, contribuyendo al desarrollo económico local.
