La Denominación de Origen La Mancha regresa a las aulas de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) para promocionar la cultura del vino y abordar la relevancia social y medioambiental del viñedo como herramienta contra la despoblación. El evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de septiembre en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real.
El programa contará con la participación de especialistas en comunicación y promoción internacional del Consejo Regulador, como el veterano periodista Carlos de la Morena y el experto en redes sociales Francisco Álvarez. La primera jornada se desarrollará en el Centro de Tecnificación Gastronómica en Almagro, con talleres, visitas guiadas a bodegas y catas comentadas.
El director del curso, Miguel Ángel González, destacó la importancia de proporcionar un conocimiento integral del mundo del vino a través de la participación de profesionales de primera categoría. El curso está abierto a todo tipo de públicos y alumnos mayores de edad, con un costo de inscripción de 40 euros para el público general y 20 euros para estudiantes de la UCLM, quienes podrán obtener un crédito de libre configuración.
Para más información y para inscribirse, se puede acceder a la página web de la UCLM en la sección de Cursos Web UCLM. No te pierdas esta oportunidad de aprender sobre el papel del viñedo en la lucha contra la despoblación y descubrir la riqueza vitivinícola de La Mancha.
