El Diario Oficial de la Unión Europea ha hecho pública la inscripción de la Denominación de Origen Protegida ‘Rosalejo’ en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas. Esta noticia ha sido recibida con entusiasmo en la región, ya que representa un reconocimiento a la calidad de los vinos producidos en este paraje ubicado en los términos municipales de Anchuras (Ciudad Real) y Sevilleja de la Jara (Toledo), con una extensión de 1.338 hectáreas.
La solicitud para la creación de esta DOP fue presentada en abril del año 2022 por José Gomis Cañete, propietario de la bodega encargada de producir vinos tintos de las variedades Syrah, Tempranillo y Garnacha. El suelo de la DOP ‘Rosalejo’ aporta a sus vinos una acidez natural y un PH bajo, lo que se traduce en vinos frescos y equilibrados en el paladar, a pesar de estar en una zona cálida y meridional.
Estos vinos se caracterizan por su concentración de color y su tonalidad rojo rubí, que se mantiene inalterable con el paso de los años gracias a su buena acidez y PH bajo. La lenta oxidación favorece una mejora organoléptica con el tiempo, convirtiéndolos en vinos de gran calidad y longevidad.
Con esta nueva DOP, Castilla-La Mancha suma un total de 23 denominaciones de origen vínicas, consolidándose como la región de España con mayor número de figuras de calidad en el sector vinícola. En total, la región cuenta con 24 figuras de calidad vínicas, incluyendo diez DOP, 13 DOP de vinos de pago y la IGP Tierra de Castilla.
El reconocimiento de la DOP ‘Rosalejo’ eleva a 39 las figuras de calidad protegidas bajo la marca Campo y Alma en Castilla-La Mancha, con 31 denominaciones de origen y ocho indicaciones geográficas protegidas. Este logro representa un impulso para la industria vinícola de la región y reafirma su posición como referente en la producción de vinos de alta calidad.
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