La Guía Repsol ha seleccionado un total de 13 locales de Castilla-La Mancha como nuevos Soletes en su última edición. Esta lista incluye más de 350 establecimientos en toda España, ubicados en las zonas más céntricas de las ciudades. Los Soletes son reconocimientos a aquellos locales que transmiten el alma de la ciudad y destacan por su calidad y propuesta gastronómica.
En la provincia de Albacete, los seleccionados son ‘L’arruzz’, ‘Bigote Blanco’ y ‘Loles Dulce y Salado’; en Ciudad Real, ‘El Señor Pérez’, ‘Orosia’ y ‘Miami Gastro’; en Cuenca, ‘Melate Coffee&Brunch’ y ‘Taberna Agrero’; en Guadalajara, ‘Miguel Ángel’ y ‘La Vermutería de Guadalajara’; y en la provincia de Toledo, ‘El Trébol’, ‘Il Capuccino’ y ‘La Pepona’.
La presentación de esta edición de Soletes se llevará a cabo en Santander, junto con la Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística, donde también se entregarán los galardones a los 73 Soletes acumulados por Cantabria.
En resumen, esta selección destaca la apuesta de la Guía Repsol por descubrir joyas urbanas en las ciudades españolas, especialmente en el corazón de los cascos históricos y barrios más céntricos. Los 13 locales de Castilla-La Mancha elegidos como Soletes son reconocidos por su contribución a la gastronomía y la cultura de estas ciudades.
