En el marco del programa Almagro 360º, el Festival de Almagro junto a la hostelería local ofrecerá catas, clases de cocina y rutas de tapas para potenciar la experiencia de los visitantes en la feria. El festival, que se llevará a cabo entre el 29 de junio y el 23 de julio, mostrará productos y platos clásicos inspirados en la literatura del Siglo de Oro, utilizando alimentos de América que se integraron en la dieta española de los siglos XVI y XVII. Los bares y restaurantes almagreños, junto al Centro de Tecnificación Gastronómica, serán partícipes de esta iniciativa. Además, se dictarán clases magistrales y jornadas para que los asistentes puedan aprender sobre la cocina manchega. Una gran variedad de presentaciones, laboratorios, talleres, recitales, exposiciones, entre otras activiades, podrán ser disfrutadas por el público en el evento. El festival contará con la participación de personalidades del mundo teatral, tales como Rafael Álvarez, Blanca Portillo y Lorenzo Caprile, y la Compañía Nacional de Teatro Clásico estrenará su obra en el Corral de Comedias. En el primer mes de venta, se han adquirido más de 10.000 entradas para los espectáculos programados en el evento.
