--- title: "Villanueva de los Infantes elabora un pisto de 2.000 kilos en su XXIII Feria del Pimiento" date: "2026-09-06T14:22:21+02:00" modified: "2026-09-06T14:22:21+02:00" author: "Editor Ciudad Real" section: "Sociedad" canonical: "https://ciudadreal.com/villanueva-de-los-infantes-elabora-un-pisto-de-2-000-kilos-en-su-xxiii-feria-del-pimiento/" site: "Noticias de Ciudad Real" --- # Villanueva de los Infantes elabora un pisto de 2.000 kilos en su XXIII Feria del Pimiento > Villanueva de los Infantes ha elaborado más de 2.000 kilos de pisto en su XXIII Feria del Pimiento, con el respaldo económico de la Diputación de Ciudad Real a TURINFA. Villanueva de los Infantes ha elaborado este domingo el tradicional Pisto Más Grande del Mundo con **más de 2.000 kilos de pimientos**, el plato central de la XXIII Feria del Pimiento y las Jornadas del Pisto Más Grande del Mundo, celebradas del 2 al 6 de septiembre. El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, acudió al acto central de la fiesta y fue recibido por la alcaldesa de la localidad, Carmen María Montalbán. **Las claves de la Feria del Pimiento de Villanueva de los Infantes en 20 segundos** - La receta de este año ha necesitado 2.000 kilos de pimientos, 700 de tomate, 350 de magro de cerdo y 125 litros de aceite de oliva virgen extra, cocinados en una sartén de más de cuatro metros de diámetro. - Cientos de vecinos participaron antes en la tradicional «cortá del pimiento», en el recinto de Los Silos, para limpiar y trocear el producto. - Valverde aseguró que la Diputación ha duplicado o triplicado las ayudas a Villanueva de los Infantes respecto a la legislatura anterior, sin precisar ninguna cifra concreta. - La Diputación subvenciona a TURINFA, la asociación que organiza la feria, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Valverde definió Villanueva de los Infantes como uno de los municipios más bonitos de España y de la provincia, y agradeció a Montalbán la invitación a una celebración que, dijo, va más allá de lo festivo y se convierte en motor económico y de oportunidades para el medio rural. Señaló también la afluencia de vecinos y visitantes que registran las calles del municipio durante estos días. El presidente de la institución provincial relacionó el crecimiento turístico de la localidad con las políticas del actual Ayuntamiento y con el respaldo económico de la Diputación, que según explicó se ha reforzado durante este mandato. También recordó que las Jornadas del Pisto cuentan con la declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional y que la Diputación subvenciona directamente a TURINFA, la Asociación para el Desarrollo Turístico y de las Empresas de Villanueva de los Infantes y Campo de Montiel, entidad organizadora del evento. ## Más pimiento y menos tomate que en la edición anterior La receta de este año ha subido en pimiento y en magro de cerdo respecto a la última vez que [este medio recogió los datos de la elaboración, cuando se emplearon 1.800 kilos de pimiento, 900 de tomate, 300 de carne y 90 litros de aceite](https://ciudadreal.com/valverde-destaca-en-villanueva-de-los-infantes-el-valor-de-las-tradiciones-como-impulsores-de-identidad-cultura-y-crecimiento-economico/). El tomate, en cambio, ha bajado de 900 a 700 kilos. Son cifras de una sola edición de comparación, no de una serie histórica completa, así que no permiten hablar de una tendencia consolidada ni de un récord de participación. ## Una ayuda que se dice «duplicada o triplicada» sin cifras que lo respalden Valverde afirmó que durante el actual mandato la Diputación ha duplicado o triplicado las ayudas que Villanueva de los Infantes recibía en la legislatura anterior, pero no citó ninguna cantidad concreta ni para un periodo ni para otro. Es una comparación que la propia institución no puede verificar con el dato que ha dado, y que contrasta con la costumbre de la Diputación de sí precisar cifras en otras ocasiones: [en diciembre de 2024 anunció una inversión de 250.000 euros para la conservación del patrimonio del municipio](https://ciudadreal.com/villanueva-de-los-infantes-potenciara-su-patrimonio-con-250-000-euros-de-inversion-de-la-diputacion-para-impulsar-el-desarrollo-local/), coincidiendo con el 50 aniversario de su declaración como Conjunto Histórico Artístico. ## TURINFA, la asociación detrás de una fiesta de interés regional Las Jornadas del Pisto Más Grande del Mundo están declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional y las organiza TURINFA, la Asociación para el Desarrollo Turístico y de las Empresas de Villanueva de los Infantes y Campo de Montiel. Valverde indicó que la Diputación aporta una subvención económica a la entidad para que pueda sacar adelante una actividad que, según sus palabras, genera mucho movimiento a su alrededor. La institución provincial no ha hecho pública la cuantía de esa subvención en la nota de esta edición. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuántos kilos de pisto se han cocinado este año? La receta ha necesitado **2.000 kilos de pimientos, 700 de tomate, 350 de magro de cerdo y 125 litros de aceite de oliva virgen extra**, elaborados en una sartén de más de cuatro metros de diámetro. ### ¿Qué días se ha celebrado la feria? La XXIII Feria del Pimiento y las Jornadas del Pisto Más Grande del Mundo se han celebrado **del 2 al 6 de septiembre** en Villanueva de los Infantes. ### ¿Quién organiza la fiesta? **TURINFA**, la Asociación para el Desarrollo Turístico y de las Empresas de Villanueva de los Infantes y Campo de Montiel, que recibe una subvención de la Diputación de Ciudad Real. ### ¿Qué reconocimiento oficial tiene la fiesta? Está declarada **Fiesta de Interés Turístico Regional** por su singularidad y su capacidad para atraer visitantes al Campo de Montiel. *Fuente: Diputación de Ciudad Real* --- Fuente: https://ciudadreal.com/villanueva-de-los-infantes-elabora-un-pisto-de-2-000-kilos-en-su-xxiii-feria-del-pimiento/